Bramborový oukrop

Domácnost / Polévky

Bramborový oukrop

datum: 13. 10. 2022 15:00 autor: -as-

Polévka, která člověku dobře padne, se hodí vždycky. Zkuste tentokrát oukrop – o něco lepší tradiční česnečku.

Budete potřebovat:

50 g brambor

2 stroužky česneku

1 vejce

1 lžíce sádla

zelená petrželka

sůl

kmín

chléb

Jak se stravovat na podzim? Zapomeňte na saláty !

Jak na to:

Oloupané brambory nakrájejte na malé kostky, přelijte horkou vodou, osolte, okmínujte, přisypte trochu majoránky a vařte do měkka. Do uvařeného bramborového vývaru vyklepněte vajíčko a rozmíchejte. Utřený česnek dejte do misky, nasekejte bylinky dle chuti a vše zalijte horkým vývarem. Polévku ozdobte opečeným chlebem a podávejte.

Tip Zkuste do polévky přidat opečenou uzeninu, tvrdý sýr na kostky nebo uvařené kroupy.

Podzimní mrkvová polévka s krutony

Zdroje informací: Agrární komora ČR a Ministerstvo zemědělství ČR

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!