Špenátový krém s jarní zeleninou
Budete potřebovat (na 4 porce):
500 ml zeleninového vývaru
150 g čerstvého špenátu
4 stroužky česneku
Česnek: Přírodní antibiotikum
100 ml smetany 33%
sůl
pepř
½ lžičky muškátového květu
2 snítky tymiánu
1 ks kedlubny
100 g ředkviček
4 stonky jarní cibulky
Jehněčí hřebínek v bylinkové krustě
Jak na to:
Do mixéru nalijeme vývar, přidáme koření, nadrhnutý tymián, česnek, sůl a smetanu. Přivedeme k varu.
Poté přidáme špenát a rozmixujeme na krém.
Jarní polévka z medvědího česneku
Kedlubnu očistíme a nakrájíme na kostky cca 1 cm, ředkvičky nakrájíme na čtvrtiny a jarní cibulku na válečky silné cca 1 cm.
Zeleninu přidáme do krému a zapneme mixér na sekání.
Polévku servírujeme ve větší misce, ozdobíme čerstvými bylinkami a zakápneme smetanou.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další podobné články
Bramborovo-kedlubnová polévka
Autor: -cjp-, Datum: 19. 3. 2021 10:00I když se to nezdá, jaro klepe na dveře a s ním i recepty na zeleninové pokrmy. Vyzkoušejte polévku…
Jehněčí vývar se zastřeným vejcem, hráškem a pavézou z bílého chleba
Autor: -ket-, Datum: 29. 3. 2022 10:00Jarní kuchyně se nese ve znamení masa z mladých kusů zvířat, čerstvé zeleniny a bylinek. Příprava…
Špenátový krém s ricottou
Autor: -gul-, Datum: 3. 3. 2022 15:00Špenátová polévka zahřeje i zasytí.
Velikonoční králičí paštika
Autor: -tef-, Datum: 23. 3. 2021 16:15Nejvíc chutná s čerstvým rohlíkem nebo houskou.