Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Poctivá zelňačka s klobásou
myjsmebio.cz
Domácnost / Polévky

Poctivá zelňačka s klobásou

datum: 5. 11. 2022 14:00 autor: -red-
Lámete hlavu nad tím, jak své tělo během nepříznivého počasí trochu prohřát? Vsaďte na vydatné a husté polévky.

Budete potřebovat:

500 g bílého kysaného zelí

100 g brambor

2 klobásy

1 velká cibule

1 lžíce sladké papriky

1 bobkový list

3 kuličky nového koření

1 lžíce hladké mouky

1 l hovězího vývaru


Polévka z dýně a červené čočky

Jak na to:

Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kostky a uvařte v osolené vodě. Zelí sceďte a propláchněte. Vložte ho spolu s bobkovými listy do hrnce, přidejte nové koření, zalijte vývarem a krátce povařte.

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, klobásu na kolečka.

Obojí orestujte na sádle na pánvi, přidejte mouku a udělejte jíšku.

Následně přidejte papriku a směs přimíchejte k zelí. Podle chuti přidejte pepř, sůl, povařte asi 15 minut, na posledních 5 minut přidejte brambory a podávejte.


Zimní polévka minestrone

Zdroj receptu: myjsmebio.cz.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Bramborový oukrop

Bramborový oukrop

Autor: -as-, Datum: 13. 10. 2022 15:00

Polévka, která člověku dobře padne, se hodí vždycky. Zkuste tentokrát oukrop – o něco lepší…

Mrkvová polévka s medem a zázvorem

Mrkvová polévka s medem a zázvorem

Autor: -ket-, Datum: 30. 9. 2022 10:00

Med i zázvor jsou v boji proti nachlazení zaručenými pomocníky. Mrkev zase pomáhá proti…

Špenátový krém s jarní zeleninou

Špenátový krém s jarní zeleninou

Autor: -ket-, Datum: 11. 4. 2022 10:00

Jarní polévka nejen na velikonoční svátky.

Jehněčí vývar se zastřeným vejcem, hráškem a pavézou z bílého chleba

Jehněčí vývar se zastřeným vejcem, hráškem a pavézou z bílého chleba

Autor: -ket-, Datum: 29. 3. 2022 10:00

Jarní kuchyně se nese ve znamení masa z mladých kusů zvířat, čerstvé zeleniny a bylinek. Příprava…

Jarní polévka z medvědího česneku

Jarní polévka z medvědího česneku

Autor: -ket-, Datum: 15. 3. 2022 20:00

Svěží jasní polévka plná vitaminů.

Špenátový krém s ricottou

Špenátový krém s ricottou

Autor: -gul-, Datum: 3. 3. 2022 15:00

Špenátová polévka zahřeje i zasytí.

Polévka z dýně a červené čočky

Polévka z dýně a červené čočky

Autor: -ket-, Datum: 1. 3. 2022 15:00

Potřebujete uvařit oběd, který je rychlý a zahřeje? Vyzkoušejte výbornou polévku z dýně a červené…

Mrkvová polévka s kuřecím masem

Mrkvová polévka s kuřecím masem

Autor: -ket-, Datum: 25. 2. 2022 10:00

Krémové pohlazení a prohřátí! Vždyť, co může být lepšího než miska teplé polévky v mrazivých dnech?

Tip šéfredaktorky

SOUTĚŽ: Vyhrajte DÁREK PRO KUTILA

29. 11. 2022 16:00 autor -red-