Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Česnek: Přírodní antibiotikum
Pikwizard
Životní styl / Přírodní medicína

Česnek: Přírodní antibiotikum

datum: 28. 11. 2019 10:00 autor: -an-
Nesmí chybět ani v kuchyni, ani v lidovém léčitelství. Blahodárné účinky česneku jsou známy od pradávna. A podle pověstí odhání i upíry!

Kde ho najdete? Jeho pravlastí je zřejmě západní Sibiř, odkud se rychle rozšířil do celé Asie a Evropy. Staří Řekové ho používali jako součást elixírů mládí, Egypťané s jeho pomocí léčili bolest v krku i bolest hlavy. Ve středověké Evropě byl jedním z léků proti úplavici, choleře a tyfu.

Co obsahuje? Z jeho silic je nejdůležitější silně antibiotický alicin. Kromě toho je bohatý i na vitaminy A, B, C a E, selen a flavonoidy.

K čemu je vhodný? Samozřejmě jako přísada do mnoha jídel české i světové kuchyně. Nejlepší je ale syrový. To funguje jako přírodní antibiotikum, je antibakteriální, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Pomáhá bojovat s rýmou, záněty průdušek i plic a astmatu. Zlepšuje zažívání a stimuluje pohyb potravy ve střevech. Česnekový čaj (30 g prolisovaného česneku povařeného v 1 litru vody) podporuje imunitu a celkovou kondici. Mast z česneku dezinfikuje řezné rány a hojí stopy po hmyzím kousnutí a pomáhá na různá kožní onemocnění.

A kde se vzaly pověsti o tom, že odhání upíry? Zřejmě na tom má zásluhu jeho schopnost poradit si s mnohými infekcemi a nemocemi, takže podle našich předků byl česnek prostě všemocný!

Jak odstranit zápach z úst po česneku? Nevýhodou česneku je nepříjemný intenzivní zápach, který se line z úst ještě dlouho po jeho konzumaci. Nepříjemné aroma částečně zmírní žvýkání petrželové natě nebo čerstvých listů máty. Pomůže i rozkousat několik kávových zrn nebo sníst jablko.


Vyzkoušejte zajímavé recepty s česnekem

Vepřový bok na cideru a česneku, kapra v česnekovo -zázvorové marinádě nebo kuře se čtyřiceti stroužky česneku!

 

 

 

 


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Fík: Delikatesa a přírodní lék v jednom

Fík: Delikatesa a přírodní lék v jednom

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 12. 1. 2021 10:00

Fíky patří mezi nejstarší lidmi konzumované ovoce. Někteří učenci dokonce věří, že zakázané ovoce…

5 otázek (a odpovědí) k otužování

5 otázek (a odpovědí) k otužování

Autor: -an-, Datum: 4. 1. 2021 10:00

Otužování propadly různé celebrity, proto se stalo trochu módní záležitostí. Přesto má otužování…

8 rad, jak se zbavit bolesti hlavy

8 rad, jak se zbavit bolesti hlavy

Autor: -an-, Datum: 18. 12. 2020 15:00

Na bolest hlavy není nutné brát hrsti prášků. Jsou sice rychlým tlumičem bolesti, ale neřeší její…

Ženšen: Cennější než zlato

Ženšen: Cennější než zlato

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 10. 12. 2020 15:00

V latinském názvosloví se tato rostlina nazývá „panax“, což v překladu znamená všelék. Tvrdí se, že…

7 rad, jak předcházet angíně

7 rad, jak předcházet angíně

Autor: -an-, Datum: 5. 12. 2020 11:00

Zánět krčních mandlí (angínu), určitě nepodceňujte a raději navštivte lékaře. S „nakopnutím“…

Před novým koronavirem SARS-CoV-2 účinně chrání středomořský keř cist krétský

Před novým koronavirem SARS-CoV-2 účinně chrání středomořský keř cist krétský

Autor: -red-, Datum: 23. 11. 2020 15:26

Prevence a posilování imunitního systému. Témata, kterým v současné době věnujeme zvýšenou…

Badyán: Léčivá hvězdička

Badyán: Léčivá hvězdička

Autor: -mav-, Datum: 18. 11. 2020 10:00

Plody badyáníku pravého jsou měchýřky uspořádané do tvaru osmicípé hvězdy, ve kterých jsou malá…

7 rad, jak přežít podzim ve zdraví

7 rad, jak přežít podzim ve zdraví

Autor: -an-, Datum: 27. 10. 2020 15:00

Při nemocech i nachlazení se snažíme tělu dodat co nejvíce vitaminů, abychom mu boj s viry ulehčili…

Tip šéfredaktorky

Morgan Freeman (83): První roli dostal za trest

21. 12. 2020 0:05 autor Markéta Vavřinová