Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Česnek: Přírodní antibiotikum
Pikwizard
Životní styl / Přírodní medicína

Česnek: Přírodní antibiotikum

datum: 28. 11. 2019 10:00 autor: -an-
Nesmí chybět ani v kuchyni, ani v lidovém léčitelství. Blahodárné účinky česneku jsou známy od pradávna. A podle pověstí odhání i upíry!

Kde ho najdete? Jeho pravlastí je zřejmě západní Sibiř, odkud se rychle rozšířil do celé Asie a Evropy. Staří Řekové ho používali jako součást elixírů mládí, Egypťané s jeho pomocí léčili bolest v krku i bolest hlavy. Ve středověké Evropě byl jedním z léků proti úplavici, choleře a tyfu.

Co obsahuje? Z jeho silic je nejdůležitější silně antibiotický alicin. Kromě toho je bohatý i na vitaminy A, B, C a E, selen a flavonoidy.

K čemu je vhodný? Samozřejmě jako přísada do mnoha jídel české i světové kuchyně. Nejlepší je ale syrový. To funguje jako přírodní antibiotikum, je antibakteriální, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Pomáhá bojovat s rýmou, záněty průdušek i plic a astmatu. Zlepšuje zažívání a stimuluje pohyb potravy ve střevech. Česnekový čaj (30 g prolisovaného česneku povařeného v 1 litru vody) podporuje imunitu a celkovou kondici. Mast z česneku dezinfikuje řezné rány a hojí stopy po hmyzím kousnutí a pomáhá na různá kožní onemocnění.

A kde se vzaly pověsti o tom, že odhání upíry? Zřejmě na tom má zásluhu jeho schopnost poradit si s mnohými infekcemi a nemocemi, takže podle našich předků byl česnek prostě všemocný!

Jak odstranit zápach z úst po česneku? Nevýhodou česneku je nepříjemný intenzivní zápach, který se line z úst ještě dlouho po jeho konzumaci. Nepříjemné aroma částečně zmírní žvýkání petrželové natě nebo čerstvých listů máty. Pomůže i rozkousat několik kávových zrn nebo sníst jablko.


Vyzkoušejte zajímavé recepty s česnekem

Vepřový bok na cideru a česneku, kapra v česnekovo -zázvorové marinádě nebo kuře se čtyřiceti stroužky česneku!

 

 

 

 


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Skalní růže: Podpoří imunitu i zatočí s viry

Skalní růže: Podpoří imunitu i zatočí s viry

Autor: -an-, Datum: 14. 3. 2020 11:00
Zázvor lékařský: Zázrak od „zet“

Zázvor lékařský: Zázrak od „zet“

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 12. 3. 2020 10:00
Citron: Žlutý zásobník vitaminu C

Citron: Žlutý zásobník vitaminu C

Autor: -an-, Datum: 9. 3. 2020 10:00
Aloe vera: První pomoc z květináče

Aloe vera: První pomoc z květináče

Autor: -an-, Datum: 3. 3. 2020 10:00
Tip šéfredaktorky

Velikonoční slané muffiny

27. 3. 2020 10:00 autor -ket-