Bramborový oukrop
Budete potřebovat:
50 g brambor
2 stroužky česneku
1 vejce
1 lžíce sádla
zelená petrželka
sůl
kmín
chléb
Jak se stravovat na podzim? Zapomeňte na saláty!
Jak na to:
Oloupané brambory nakrájejte na malé kostky, přelijte horkou vodou, osolte, okmínujte, přisypte trochu majoránky a vařte do měkka. Do uvařeného bramborového vývaru vyklepněte vajíčko a rozmíchejte. Utřený česnek dejte do misky, nasekejte bylinky dle chuti a vše zalijte horkým vývarem. Polévku ozdobte opečeným chlebem a podávejte.
Tip Zkuste do polévky přidat opečenou uzeninu, tvrdý sýr na kostky nebo uvařené kroupy.
Podzimní mrkvová polévka s krutony
Zdroje informací: Agrární komora ČR a Ministerstvo zemědělství ČR
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Polévka ze žluté čočky se sezamem
Autor: Vendula Presserová, Datum: 28. 3. 2026 8:00Velkou předností žluté čočky je její jednoduchá příprava. Nemusí se předem namáčet a uvařená je…
Hráškový krém
Autor: Vendula Presserová, Datum: 23. 3. 2026 9:49Tradiční jarní polévka, kterou zvládne i úplný začátečník.
Chřestový krém aneb Chřest se hodí nejen k Valentýnu
Autor: Vendula Presserová, Datum: 3. 2. 2026 11:04Chřest je tradičně považován za afrodiziakum. Proč? Díky vitaminu E, folátu a aminokyselinám…
Boršč
Autor: Vendula Presserová, Datum: 30. 1. 2026 14:53Nezaměnitelná barva červené řepy, vyvážená, sladkokyselá chuť a vůně kopru. To je boršč, tradiční…
Květáková polévka: Krémová delikatesa pro celou rodinu
Autor: -ket-, Datum: 3. 6. 2025 10:51Hustá květáková polévka představuje skvělou variantu teplé večeře, která je oblíbená nejen u…
Melounová polévka
Autor: -ket-, Datum: 1. 6. 2024 14:55Osvěžující a originální melounová polévka je ideálním způsobem, jak si zpestřit horký den. Je lehká…
Na Zelený čtvrtek: Cuketová polévka s rukolou a ředkvičkami
Autor: Kristina Šemberová, Vinná kuchařka – VÍNO ve sklence a na talíři, Datum: 30. 3. 2023 15:40Osvěžující cuketový krém podávejte teplý nebo studený, příjemnou pikantnost mu dodají rukola,…
Zeleninová polévka minestrone s kaki a chlebovými krutony
Autor: -red-, Datum: 21. 2. 2023 10:00Pořádná porce horké polévky dokáže zlepšit celý den. Minestrone s kaki, bylinkami a chlebovými…