Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Jahody: Snižují krevní tlak i pomáhají léčit artrózu
Pixabay
Životní styl / Přírodní medicína

Jahody: Snižují krevní tlak i pomáhají léčit artrózu

datum: 7. 6. 2021 10:00 autor: -hal-
Začínají dozrávat koncem května, jejich sezóna vrcholí v polovině června. Voňavé jahody chutnají nejlépe čerstvé. Milovníci sladkých jídel už se těší na jahodové knedlíky nebo nadýchaný koláč.

Podle archeologických nálezů si na nich lidé pochutnávali už v době kamenné. Znali je i staří Římané. Některé druhy se do Evropy dostaly až po objevení Ameriky. Cíleně pěstovat je začali mniši v klášterech v pozdním středověku. Na území Čech a Moravy se koncem 19. století o jejich rozšíření zasloužil pěstitel Rudolf Strimpl na Neveklovsku.

Kde je najdete? V současné době na většině zahrad a zahrádek po celém světě. Jahody, které známe, byly vyšlechtěny z těch divokých, rostoucích na loukách a v lesích Evropy, západní Asie a severní Ameriky.

Co obsahují? Jahody jsou bohatým zdrojem vitaminu C, jeho obsah je stejně tak vysoký jako například u citrusových plodů. Najdeme v nich i vitaminy skupiny B, vitaminy A a E. Aromatické bobule se mohou pochlubit také kyselinou citronovou, jablečnou nebo salicylovou. Z minerálních látek pak v jahodě najdete draslík, zinek, vápník a síru.

K čemu jsou vhodné? Podporují krevní oběh a metabolismus, pomáhají tedy při léčbě srdečních chorob a působí na snižování vysokého krevního tlaku. Díky obsahu detoxikačních látek a antioxidantů jsou vhodné pro prevenci artrózy. Zmírňují bolest při již diagnostikované artróze i dně. Kyseliny uvnitř jadérek bělí zuby. Vysoký obsah vlákniny podporuje trávení.

S konzumací jahod to však nepřehánějte! Méně je v tomto případě více, za ideální množství se považuje jeden hrnek denně. Větší množství jahod způsobuje nadýmání a průjem, nebo zadržování vody v těle.

Jak poznáme v obchodě ty kvalitní? Nakoupit je můžete na ekologických farmách přímo od farmáře, přes jeho e-shop, na trhu i v supermarketu. Zatímco na trhu je vám producent bio jahod povinen předložit certifikát od kontrolní organizace (v ČR certifikují ekologické farmy čtyři kontrolní organizace), v supermarketu bio jahody spolehlivě poznáte podle označení logy biolistu a biozebry. Díky tomu máte jistotu, že při jejich pěstování nebyla použita žádná zbytečná chemie v podobě průmyslových hnojiv nebo pesticidů.

Biolist

Biozebra


Tip redakce

Z čerstvých jahod a bílého jogurtu si můžete připravit lehké moučníky. Vyjímají se jako ozdoba na cheesecake, na šlehačkovém dortu nebo můžete vyzkoušet jahodovou bábovku. Chuťové pohárky pohladí tvarohové knedlíky nebo knedlíky z haluškového těsta.

V zimě určitě oceníte jahodové džemy, například džem s čokoládou.


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Třezalka tečkovaná: Lék (nejen) proti melancholii

Třezalka tečkovaná: Lék (nejen) proti melancholii

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 12. 6. 2021 11:00

O této vytrvalé bylině je známo, že je přírodním antidepresivem. Navíc má tu výhodu, že není…

Pampeliška neboli smetánka lékařská: Právě je čas na její sběr

Pampeliška neboli smetánka lékařská: Právě je čas na její sběr

Autor: -an-, Datum: 31. 5. 2021 10:30

Přestože se o pampelišce zmiňují již arabští lékaři v 11. století jako o bylině podporující tvorbu…

Víte, co to je stévie?

Víte, co to je stévie?

Autor: -an-, Datum: 23. 5. 2021 11:00

Je sladší než cukr, přesto nemá skoro žádné kalorie. Její původní vlastí je Jižní Amerika.…

Ostropestřec mariánský: Prastará léčivka

Ostropestřec mariánský: Prastará léčivka

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 19. 5. 2021 15:00

Této bylině, která je často zaměňována za bodlák, se kvůli vzhledu často říkávalo jak stříbrný…

10 věcí, které jste (ne)věděli o menopauze

10 věcí, které jste (ne)věděli o menopauze

Autor: -gul-, Datum: 15. 5. 2021 11:00

Víte, že 75 % žen trápí nepříjemné potíže související s klimakteriem? Jaké bylinky mohou dámám v…

Lípa srdčitá: Symbol všech Slovanů

Lípa srdčitá: Symbol všech Slovanů

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 14. 5. 2021 15:00

Lípa není jen symbol naší státnosti, je i přírodním lékem proti mnoha neduhům.

Přichází čas bylinek

Přichází čas bylinek

Autor: -ava-, Datum: 12. 5. 2021 10:00

Krásně voní a nezaměnitelně ochutí jarní a letní pokrmy. Víte, jak využít nejznámější čerstvé…

Artyčok: „Bodlák“ s afrodiziakálními účinky

Artyčok: „Bodlák“ s afrodiziakálními účinky

Autor: -jav-, Datum: 23. 4. 2021 15:00

Mezi státy, kde se artyčoky těší velké popularitě, patří USA. Například v Kalifornii mají i svůj…

Tip šéfredaktorky

Příběh Hanky: (52) Poklad na cizí zahradě

15. 5. 2021 0:05 autor podle příběhu Hany W. napsala Alžběta Morávková