
Šlehačkový dort s jahodami
Budete potřebovat
Na těsto:
Bábovka bez lepku vhodná i pro diabetiky Labeta
3 vejce
175 ml vody nebo mléka
150 ml oleje
Na krém:
2 smetany ke šlehání
1 zakysaná smetana
1 tvaroh
100 g cukru,
2 ztužovače šlehačky Labeta
ovoce
Jak na to:
Směs na bábovku smícháme s vejci, olejem a vodou (či mlékem) a šleháme asi 4 minuty. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme na 160 °C asi 40 minut (řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou). Propečení odzkoušíme párátkem.
Do téměř vyšlehaných šlehaček s cukrem přidáme 2 ztužovače a vyšleháme dotuha. Přidáme zakysanou smetanu a tvaroh a došleháme.
Vychladlý korpus rozřízneme na dvě části, prostředek namažeme domácím jahodovým džemem a částí krému. Zbytkem krému ozdobíme celý korpus. Dort necháme v lednici vychladit. Před podáváním zasypeme horní část dortu plátky čerstvých jahod.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky

Mramorová bábovka: Klasika, která nikdy nezklame
Autor: -ket-, Datum: 12. 6. 2025 16:30Receptů na bábovky je tolik! Od tradičních variant až po moderní s ovocem, ořechy či čokoládou. My…

Tvarohové knedlíky s jahodovým žahourem
Autor: -ket-, Datum: 11. 6. 2025 10:17Tvarohové knedlíky servírované s jemným jahodovým žahourem, čerstvými jahodami a šlehaným tvarohem…

Bezinková šťáva
Autor: Vendula Presserová, Datum: 4. 6. 2025 11:40„Před heřmánkem smekni a před bezem klekni!“, říkávaly báby bylinkářky. Uchovejte zázračné působení…

Citronový koláč s chutí dolce vita
Autor: -ava-, Datum: 22. 5. 2025 16:16Kousek Itálie na talíři! Svěží italský citronový koláč voní po citrusových sadech a chutná jako…

Velikonoční zajíček
Autor: -ket-, Datum: 15. 4. 2025 11:20Co by to bylo za Velikonoce bez voňavých domácích dobrot? Právě proto jsme si pro vás připravili…

Tradiční velikonoční beránek
Autor: -ket-, Datum: 12. 4. 2025 11:41Velikonoce bez beránka? To by prostě nebylo ono! Jarní slunce probouzí nejen přírodu, ale i chuť na…

Nadýchaná mechová roláda
Autor: Vendula Presserová, Datum: 7. 4. 2025 12:02Od paní Jany Stárové ze Dvora Čertousy.

Vajíčka z listového těsta
Autor: Vendula Presserová, Datum: 1. 4. 2025 12:29Plněná žloutkovým krémem a ovocem nebo tvarohovou náplní a pomerančem.