Melounová polévka

Domácnost / Polévky

Melounová polévka

datum: 1. 6. 2024 14:55 autor: -ket-

Osvěžující a originální melounová polévka je ideálním způsobem, jak si zpestřit horký den. Je lehká a lahodná a na její přípravu stačí pár jednoduchých ingrediencí a chvilka času.

Budete potřebovat (na 4 porce):

1 kg červeného vodního melounu Bouquet

200 ml bílého vína

4 lžíce třtinového cukru

2 lžíce citronové šťávy

½ lžičky citronové kůry

250 g jahod

1 chilli papričku

tymián na zdobení

Mohlo by vás taky zajímat

Melounovo-mangová polévka s proscuittem a pepřem

Jak na to:

Do rendlíku dejte víno, přidejte cukr a citronovou kůru. Přiveďte k varu a vařte asi 2 minutky.
Jahody zbavte stopek a melounovou dužinu nakrájejte na kusy.
Do mixéru nalijte vychladlé víno, přidejte meloun, jahody, citronovou šťávu a chilli papričku. Poté důkladně rozmixujte.
Polévku nechte dobře vychladit. Podávejte ji ozdobenou tymiánem

Zdroj receptu: www.nejmelouny.cz

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!