200 g anglické slaniny
20 g slunečnicových semínek
lžíce salátového koření
lžíce dijonské hořčice
½ lžíce vinného octa
sůl a pepř dle chuti
Jak na to:
Salát řádně propereme ve vodě a osušíme.
Přidáme nakrájená rajčata a dokřupava opečenou anglickou slaninu.
V misce smícháme dijonskou hořčici, ocet a salátové koření. Vyšleháváme a postupně přiléváme olivový olej. Dresink nalijeme na salát a zdobíme opraženými slunečnicovými semínky.
Úloha zálivky je v salátu zásadní. Přidává se na poslední chvíli před jídlem, zeleninu krásně spojí a dochutí. Druhů zálivek je hned několik. Může to být jednoduše olivový olej s citronovou nebo pomerančovou šťávou, vynikající zálivku lze udělat také z majonézy nebo balzamikového octa. K dochucení přidejte čerstvé bylinky, například bazalku, koriandr, petrželku, nebo vezměte s sebou namíchané salátové koření. Pokud chcete ušetřit čas, sáhnout můžete už po hotových zálivkách.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Červen je časem dozrávání prvního ovoce. I když letošek zrovna úrodě nepřál, vypadá to, že jahody…
Také patříte mezi fanoušky receptů, které lze snadno obměňovat v závislosti na roční době? Sezóna…
Sezóna chřestu nepatří k nejdelším – trvá pouze od konce dubna do června. Že nevíte, jak tuto…
Chcete originální velikonoční pohoštění z kynutého těsta? Připravte si trochu jiného beránka s…
K jaru se hodí jasné barvy a lehké recepty. Vyzkoušejte třeba vanilkový chlebíček se špenátem a…
Masopustní veselí je neodmyslitelně spjaté s dobrým jídlem. Frčí zabijačkové speciality, ale i…
Víte, že 10. 2. je Světový den luštěnin? Máme pro vás tři skvělé recepty z fazolí!
Pokud chcete připravit opravdu levné, ale přitom chutné jídlo, grenadýrmarš je to pravé.