Zeleninový salát s quinoou
Budete potřebovat (na 4 porce):
60 g quinoy bílé (Menu gold)
60 g quinoy červené (Menu gold)
250 g směsi listových salátů
60 g mrkve
60 g cibulky
60 g řapíkatého celeru
60 g červené papriky
1 citron
olivový olej
sůl, pepř
Jak na to:
Quinou spaříme a uvaříme podle návodu na obalu. Propláchneme studenou vodou a necháme vychladit.
Do mísy si dáme směs listových salátů, drobně nakrájenou zeleninu a quinou.
Připravíme si zálivku z vody, soli, cukru, olivového oleje a citronové šťávy.
Salát promícháme s nálevem a podáváme jako lehký oběd nebo večeři.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Léto patří salátům aneb Velký salátový manuál
Autor: Vendula Presserová, Datum: 11. 6. 2026 0:05Kdo by nemiloval saláty? Hledáte nějaký, který jste ještě nevyzkoušeli? Všechny jsou jednoduché na…
Poké bowl aneb Tajemství havajského fenoménu
Autor: -red-, Datum: 2. 6. 2026 9:51Poké bowl už dávno není jen trendem z instagramových profilů. Tento nutričně vyvážený, barevný a…
Makrela na klacku
Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 5. 2026 14:59Hitem grilovaček posledních sezon se stala pečená makrela. Kde se vzala? Do světa se rozběhla z…
Salát z řepy a jablek s křenem
Autor: Vendula Presserová, Datum: 12. 5. 2026 11:56Rychlovka z domácích superpotravin. Jedné se podíváme pod slupku, je to červená řepa: Obsahuje…
Ovesné lívance s banánem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 25. 4. 2026 11:12Ranní klasika v odlehčené verzi– pro děti i dospělé. Tyto ovesné lívance s banánem jsou vláčné,…
Falafel s bylinkovým dipem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 15. 4. 2026 8:40Falafel patří k nejznámějším specialitám Blízkého východu – voňavé cizrnové placičky s bylinkami,…
Salát s uzenými krevetami
Autor: Vendula Presserová, Datum: 24. 3. 2026 9:10Tenhle salát si zamilujete. Je naprosto senzační. Navíc nemusíte nic vážit, připravíte ho snadno a…
Jogurtové sušenky s borůvkami
Autor: -ket-, Datum: 19. 2. 2026 12:50Jaká má být správně zvolená svačina, která podpoří soustředění i výkon dětí? Pokud se stále po…