Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Menu pro sváteční vánoční dny
freepik.com
Domácnost / Recept týdne

Menu pro sváteční vánoční dny

datum: 18. 12. 2020 10:00 autor: -ket-
Dneska vám místo jednoho receptu nabízíme rovnou 6! A všechny na (ne)tradiční vánoční jídla.

Pokud nedržíte půst a chcete během Štědrého dne jen tak něco zakousnout, určitě přijdou k chuti slaní šneci se špekem a pečeným česnekem. Nalákají vás už jen svou vůní nejen česneku, ale i olomouckých tvarůžků. Hodí se i v dalších dnech, až budete přeslazeni vánočním cukrovím. 


Štědrý večer začíná tradičně rybí polévkou. Jejím základem je poctivý rybí vývar, ideálně z hlav a vnitřností. Rybí maso pak do polévky oberte a nakrájejte na malé kousky. Jikry nebo mlíčí polévku zahustí. A pokud je nemáte, nevadí, stejnou službu udělá krupice.


Houbový kuba patří mezi českou vánoční klasiku. Dříve byl v chudších domácnostech i hlavním jídlem. Servírovat ho můžete jako předkrm, ale i hlavní štědrovečerní jídlo. Maso a ryby si užijete v dalších dnech.


Kapr nemusí být pokaždé jen smažený. Naše babičky často připravovaly tuto rybu na černo. Sladkokyselá chuť omáčky zahuštěné perníkem a s vůní ovoce potěší i ty nejmlsnější jazýčky.

 


Rodina ocení do zlatova vypečenou svatoštěpánskou husičku. Ozvláštněte její chuť kyselým jablkem a sušenými švestkami a podávejte s bramborovými knedlíky a zelím.


Jako štědrovečerní moučník nebo dezert pro vánoční návštěvy zkuste minidorty Pavlova s perníčkovým krémem.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Dýňový karbanátek v bulce se zeleninou

Dýňový karbanátek v bulce se zeleninou

Autor: -ket-, Datum: 24. 9. 2021 10:00

Sezóna dýní je v plném proudu. Ochutnejte třeba výborný vegetariánský karbanátek!

Dýňový koláč z tvarohového těsta

Dýňový koláč z tvarohového těsta

Autor: -ket-, Datum: 17. 9. 2021 10:00

Dýně původně pochází ze Střední Ameriky, ale dávno v Česku zdomácněla a stala se snadno pěstovanou…

Trhané vepřové maso se šťouchaným bramborem a houbami

Trhané vepřové maso se šťouchaným bramborem a houbami

Autor: -rp-, Datum: 10. 9. 2021 10:00

Trhané maso je jednou z nejoblíbenějších příprav masa posledních let. A po právu. Lahodné šťavnaté…

Pikantní vepřová žebra s opečeným chlebem

Pikantní vepřová žebra s opečeným chlebem

Autor: -ak-, Datum: 3. 9. 2021 10:00

Počasí slibuje slunečný víkend. Co si ho zpestřit grilovačkou? Krásně mastné ruce i pusa od ucha k…

Smažený kapr v pivním těstíčku s majonézou z meduňky

Smažený kapr v pivním těstíčku s majonézou z meduňky

Autor: -rp-, Datum: 27. 8. 2021 10:00

Kdo by odolal kombinaci kapra s pivem. Máme pro vás skvělý tip na pivní těstíčko, ale určitě zbyde…

Jehněčí kýta na bylinkách s brambory batata harra

Jehněčí kýta na bylinkách s brambory batata harra

Autor: -ak-, Datum: 20. 8. 2021 10:00

V posledních letech zažívá jehněčí maso velký comeback do českých a moravských kuchyní. Na našich…

Pomazánka z uzeného tolstolobika

Pomazánka z uzeného tolstolobika

Autor: -rp-, Datum: 13. 8. 2021 10:00

Znáte tolstolobika? Jde o rybu z čeledi kaprovitých, která se skvěle hodí také do pomazánky z…

Grilovaná kotleta s dipem ze zakysané smetany, hořčice a kerblíku

Grilovaná kotleta s dipem ze zakysané smetany, hořčice a kerblíku

Autor: -rp-, Datum: 6. 8. 2021 10:00

Pokud chcete nachystat masové hody, je kotleta ideálním masem. V našem receptu ji před…

Tip šéfredaktorky

Příběh Katky (40): Posedlost uklízením

12. 9. 2021 0:05 autor podle příběhu Kateřiny V. napsala Alžběta Morávková