Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Menu pro sváteční vánoční dny
freepik.com
Domácnost / Recept týdne

Menu pro sváteční vánoční dny

datum: 18. 12. 2020 10:00 autor: -ket-
Dneska vám místo jednoho receptu nabízíme rovnou 6! A všechny na (ne)tradiční vánoční jídla.

Pokud nedržíte půst a chcete během Štědrého dne jen tak něco zakousnout, určitě přijdou k chuti slaní šneci se špekem a pečeným česnekem. Nalákají vás už jen svou vůní nejen česneku, ale i olomouckých tvarůžků. Hodí se i v dalších dnech, až budete přeslazeni vánočním cukrovím. 


Štědrý večer začíná tradičně rybí polévkou. Jejím základem je poctivý rybí vývar, ideálně z hlav a vnitřností. Rybí maso pak do polévky oberte a nakrájejte na malé kousky. Jikry nebo mlíčí polévku zahustí. A pokud je nemáte, nevadí, stejnou službu udělá krupice.


Houbový kuba patří mezi českou vánoční klasiku. Dříve byl v chudších domácnostech i hlavním jídlem. Servírovat ho můžete jako předkrm, ale i hlavní štědrovečerní jídlo. Maso a ryby si užijete v dalších dnech.


Kapr nemusí být pokaždé jen smažený. Naše babičky často připravovaly tuto rybu na černo. Sladkokyselá chuť omáčky zahuštěné perníkem a s vůní ovoce potěší i ty nejmlsnější jazýčky.

 


Rodina ocení do zlatova vypečenou svatoštěpánskou husičku. Ozvláštněte její chuť kyselým jablkem a sušenými švestkami a podávejte s bramborovými knedlíky a zelím.


Jako štědrovečerní moučník nebo dezert pro vánoční návštěvy zkuste minidorty Pavlova s perníčkovým krémem.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Kapustové rolky s uzeným bokem, slaninové chipsy, bramborák a omáčka z bílého vína

Kapustové rolky s uzeným bokem, slaninové chipsy, bramborák a omáčka z bílého vína

Autor: -rp-, Datum: 13. 11. 2023 19:29

Kapusta a uzené maso vytvářejí skvělou kombinaci, zejména pokud je podáváte společně s vláčným…

Martinský houskový knedlík

Martinský houskový knedlík

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 9. 11. 2023 15:48

Svátek sv. Martina klepe na dveře i s populární kulinární tradicí. V tento den se typicky servíruje…

Krůtí guláš

Krůtí guláš

Autor: -ket-, Datum: 25. 10. 2023 11:00

Potrpíte-li si na českou kuchyni, vyzkoušejte odlehčenou alternativu klasického guláše. Na rozdíl…

Podzimní mrkvový dort s ořechy

Podzimní mrkvový dort s ořechy

Autor: Anna Vágnerová, Datum: 13. 10. 2023 12:03

Příležitost k oslavě se najde vždycky, a to i na podzim. Uhodnete, jaký ikonický dort je spojený s…

Karbanátky jako od babičky

Karbanátky jako od babičky

Autor: -red-, Datum: 27. 6. 2023 15:00

Karbanátky patří k české kuchyni stejně tak jako třeba svíčková nebo buchty. Dají se přichystat na…

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Autor: -red-, Datum: 21. 4. 2023 14:00

Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý…

Jarní kuřátko

Jarní kuřátko

Autor: Kaya, blog S vášní pro jídlo, Datum: 17. 3. 2023 15:00

Úžasné kuřátko s brambůrky hasselback a pestem z ředkvičkových listů

Salát Caesar

Salát Caesar

Autor: -as-, Datum: 12. 3. 2023 11:00

Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.

Tip šéfredaktorky

KVÍZ: Jak znáte české vánoční filmy a pohádky?

2. 12. 2023 13:06 autor -red-