Krkonošský houbový kuba
Budete potřebovat:
300 g krup
50 g sušených hřibovitých hub
3 dcl sádla nebo oleje
2 menší cibule
¾ l vody
špetka majoránky
čerstvě mletý pepř
lžička drceného kmínu
půl paličky česneku
Jak na to:
Kroupy propláchneme ve studené vodě.
Na sádle, popřípadě na oleji v hrnci dozlatova orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté kroupy a krátce osmahneme.
Osolíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Houby nakrájíme na menší kousky, orestujeme na másle a lehce podlijeme vodou. Krátce podusíme a vše smícháme s uvařenými krupkami. Přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku.
Směs vložíme do vymaštěné zapékací formy a při teplotě 180 °C zapečeme do zlatohněda.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Pikantní fazolová polévka
Autor: -rp-, Datum: 9. 4. 2021 10:00Na luštěniny bychom v jídelníčku rozhodně neměli zapomínat. Jenže, přiznejme si to, ne každý si je…
Velikonoční jidáše s medem
Autor: -rp-, Datum: 1. 4. 2021 10:00Co by nemělo chybět na vaší velikonoční tabuli? Kromě mazanců také jidáše z kynutého těsta!
Valašský brioškový mazanec s mandlemi a pomerančem
Autor: -ava-, Datum: 26. 3. 2021 10:00Zkuste si upéct mazanec jinak než obvykle – z těsta na briošky, které obsahuje více vajec a másla.…
Bramborovo-kedlubnová polévka
Autor: -cjp-, Datum: 19. 3. 2021 10:00I když se to nezdá, jaro klepe na dveře a s ním i recepty na zeleninové pokrmy. Vyzkoušejte polévku…
Nepečený dort s tvarohem a broskvemi
Autor: -ak-, Datum: 12. 3. 2021 10:00Venku už pomalu teploty stoupají, proto nastal čas připravit si nepečený dort provoněný a…
Polévka z pečené cibule a tyčinkami z listového těsta s nivou
Autor: -ak-, Datum: 5. 3. 2021 10:00Jaké jídlo je vždycky hodně výživné, ale přitom nás nepříjemně „nezaplácne“? Rozhodně polévka!…
Jelení hřbet a ragú s růžičkovou kapustou
Autor: -ak-, Datum: 26. 2. 2021 10:00Podmanila si vaše chuťové pohárky zvěřina? Pak vězte, že tento druh masa je bohatý na bílkoviny,…
Vepřové koleno se salátem a pikantní švestkovou omáčkou
Autor: -rp-, Datum: 19. 2. 2021 10:00Kdo se netouží v únoru postit, rozhodně si oblíbí naše pečené vepřové koleno. Ozvláštnili jsme ho…
Komentáře