Krkonošský houbový kuba
Budete potřebovat:
300 g krup
50 g sušených hřibovitých hub
3 dcl sádla nebo oleje
2 menší cibule
¾ l vody
špetka majoránky
čerstvě mletý pepř
lžička drceného kmínu
půl paličky česneku
Jak na to:
Kroupy propláchneme ve studené vodě.
Na sádle, popřípadě na oleji v hrnci dozlatova orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté kroupy a krátce osmahneme.
Osolíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Houby nakrájíme na menší kousky, orestujeme na másle a lehce podlijeme vodou. Krátce podusíme a vše smícháme s uvařenými krupkami. Přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku.
Směs vložíme do vymaštěné zapékací formy a při teplotě 180 °C zapečeme do zlatohněda.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Dýňový karbanátek v bulce se zeleninou
Autor: -ket-, Datum: 24. 9. 2021 10:00Sezóna dýní je v plném proudu. Ochutnejte třeba výborný vegetariánský karbanátek!
Dýňový koláč z tvarohového těsta
Autor: -ket-, Datum: 17. 9. 2021 10:00Dýně původně pochází ze Střední Ameriky, ale dávno v Česku zdomácněla a stala se snadno pěstovanou…
Trhané vepřové maso se šťouchaným bramborem a houbami
Autor: -rp-, Datum: 10. 9. 2021 10:00Trhané maso je jednou z nejoblíbenějších příprav masa posledních let. A po právu. Lahodné šťavnaté…
Pikantní vepřová žebra s opečeným chlebem
Autor: -ak-, Datum: 3. 9. 2021 10:00Počasí slibuje slunečný víkend. Co si ho zpestřit grilovačkou? Krásně mastné ruce i pusa od ucha k…
Smažený kapr v pivním těstíčku s majonézou z meduňky
Autor: -rp-, Datum: 27. 8. 2021 10:00Kdo by odolal kombinaci kapra s pivem. Máme pro vás skvělý tip na pivní těstíčko, ale určitě zbyde…
Jehněčí kýta na bylinkách s brambory batata harra
Autor: -ak-, Datum: 20. 8. 2021 10:00V posledních letech zažívá jehněčí maso velký comeback do českých a moravských kuchyní. Na našich…
Pomazánka z uzeného tolstolobika
Autor: -rp-, Datum: 13. 8. 2021 10:00Znáte tolstolobika? Jde o rybu z čeledi kaprovitých, která se skvěle hodí také do pomazánky z…
Grilovaná kotleta s dipem ze zakysané smetany, hořčice a kerblíku
Autor: -rp-, Datum: 6. 8. 2021 10:00Pokud chcete nachystat masové hody, je kotleta ideálním masem. V našem receptu ji před…
Komentáře