Krkonošský houbový kuba

Domácnost / Recept týdne

Krkonošský houbový kuba

datum: 18. 12. 2020 9:00 autor: -ket-

Na dochucení tradičního kuby si vystačíte s majoránkou, pepřem, kvalitním českým kmínem a česnekem.

Budete potřebovat:

300 g krup

50 g sušených hřibovitých hub

3 dcl sádla nebo oleje

2 menší cibule

¾ l vody

špetka majoránky

čerstvě mletý pepř

lžička drceného kmínu

půl paličky česneku

Jak na to:

Kroupy propláchneme ve studené vodě.

Na sádle, popřípadě na oleji v hrnci dozlatova orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté kroupy a krátce osmahneme.

Osolíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.

Houby nakrájíme na menší kousky, orestujeme na másle a lehce podlijeme vodou. Krátce podusíme a vše smícháme s uvařenými krupkami. Přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku.

Směs vložíme do vymaštěné zapékací formy a při teplotě 180 °C zapečeme do zlatohněda.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!