Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Krkonošský houbový kuba
Vitana
Domácnost / Recept týdne

Krkonošský houbový kuba

datum: 18. 12. 2020 9:00 autor: -ket-
Na dochucení tradičního kuby si vystačíte s majoránkou, pepřem, kvalitním českým kmínem a česnekem.

Budete potřebovat:

300 g krup

50 g sušených hřibovitých hub

3 dcl sádla nebo oleje

2 menší cibule

¾ l vody

špetka majoránky

čerstvě mletý pepř

lžička drceného kmínu                                        

půl paličky česneku

Jak na to:                                                               

Kroupy propláchneme ve studené vodě.

Na sádle, popřípadě na oleji v hrnci dozlatova orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté kroupy a krátce osmahneme.

Osolíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.

Houby nakrájíme na menší kousky, orestujeme na másle a lehce podlijeme vodou. Krátce podusíme a vše smícháme s uvařenými krupkami. Přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku.

Směs vložíme do vymaštěné zapékací formy a při teplotě 180 °C zapečeme do zlatohněda.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Pečený pstruh s čočkovým ragú

Pečený pstruh s čočkovým ragú

Autor: -ak-, Datum: 15. 1. 2021 10:00

Leden, do kalhot vlezem. I tak bychom si mohli s nadsázkou poupravit známou českou pranostiku.…

Škubánky

Škubánky

Autor: -rp-, Datum: 8. 1. 2021 10:00

Staročeské škubánky, oblíbený pokrm našich babiček, dědečků i rodičů. Naprosto jednoduché jídlo,…

Čočkové karbanátky

Čočkové karbanátky

Autor: -ket-, Datum: 1. 1. 2021 10:00

Říká se, že chcete-li oplývat v následujícím roce penězi, nesmí chybět v novoročním menu nějaké…

Vepřové koleno s vejmrdou

Vepřové koleno s vejmrdou

Autor: -ket-, Datum: 30. 12. 2020 15:00

Tradiční silvestrovská pochoutka.

Kachna na pomerančích se zelím a hrníčkovými knedlíky

Kachna na pomerančích se zelím a hrníčkovými knedlíky

Autor: -ket-, Datum: 25. 12. 2020 10:00

Buďte připraveni (nejen) na povánoční hodování a překvapte netradiční kachnou s hrníčkovými…

Menu pro sváteční vánoční dny

Menu pro sváteční vánoční dny

Autor: -ket-, Datum: 18. 12. 2020 10:00

Dneska vám místo jednoho receptu nabízíme rovnou 6! A všechny na (ne)tradiční vánoční jídla.

Vánočka

Vánočka

Autor: -rp-, Datum: 11. 12. 2020 10:00

Co rozhoduje o tom, zda bude vánočka nádherně vláčná, že se vám bude rozplývat na jazyku? Kromě…

Cibulové kroužky s křenovou omáčkou

Cibulové kroužky s křenovou omáčkou

Autor: -ak-, Datum: 4. 12. 2020 10:00

Klasika, která nikdy neomrzí. Poslouží třeba jako pikantní večeře ze surovin „co dům dal“. Navíc na…

Tip šéfredaktorky

Morgan Freeman (83): První roli dostal za trest

21. 12. 2020 0:05 autor Markéta Vavřinová