Krkonošský houbový kuba
Budete potřebovat:
300 g krup
50 g sušených hřibovitých hub
3 dcl sádla nebo oleje
2 menší cibule
¾ l vody
špetka majoránky
čerstvě mletý pepř
lžička drceného kmínu
půl paličky česneku
Jak na to:
Kroupy propláchneme ve studené vodě.
Na sádle, popřípadě na oleji v hrnci dozlatova orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté kroupy a krátce osmahneme.
Osolíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Houby nakrájíme na menší kousky, orestujeme na másle a lehce podlijeme vodou. Krátce podusíme a vše smícháme s uvařenými krupkami. Přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku.
Směs vložíme do vymaštěné zapékací formy a při teplotě 180 °C zapečeme do zlatohněda.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Šoulet
Autor: -nic-, Datum: 6. 2. 2023 10:00Původně židovské jídlo si našlo cestu na české talíře. Většinou se servíruje s masem z husy nebo…
Husa na jablkách a medu
Autor: -ket-, Datum: 13. 12. 2022 10:00Husa k vánočnímu hodování patří. A i když má každá hospodyňka v záloze svůj osvědčený recept,…
Kuřecí paličky marinované se smetanou
Autor: -red-, Datum: 1. 12. 2022 17:00Grilovací sezóna zimou končit nemusí! Ať už doma na terase, v zimní zahradě, nebo v parku, pohodlně…
Jáhlová kaše s rozinkami, skořicí a oříšky
Autor: -ket-, Datum: 18. 11. 2022 10:00Za okny mrzne, až praští, a vy si lámete hlavu nad tím, jak své tělo během nepříznivého počasí…
Šťavnatý rostbíf
Autor: -red-, Datum: 2. 11. 2022 10:00Rostbíf je něco jako anglický národní poklad. Jde o pečený hovězí nízký roštěnec, ale připravený…
Pastinákové hranolky s petrželí a česnekem
Autor: -red-, Datum: 27. 10. 2022 10:30Také se vám stalo, že jste si spletli petržel s pastinákem? Není divu! Pastinák může skutečně na…
Staročeská uhlířina
Autor: -ket-, Datum: 23. 9. 2022 10:30Noky s bramborem? Že vás tohle spojení nijak nenadchlo? Nenechte se zmást fádním spojením a…
Lívance z dýně hokkaido
Autor: -ket-, Datum: 16. 9. 2022 10:00Kdo by nemiloval dýně, s nimiž se v posledních letech, zejména v době podzimu, roztrhl pytel. V…
Komentáře