Čas jen pro mě

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

4 plátky vepřové krkovice

sůl a pepř

100 ml tmavého piva

na marinádu

2 lžíce medu

2 lžíce dijonské hořčice

4 lžíce oleje

1 cibule, nakrájená na půlkolečka

4 stroužky česneku, nakrájené na plátky

lístky ze 4 snítek tymiánu

Co by vás ještě mohlo zajímat

Nejlepší steak krok za krokem

Jak na to:

1. Připravte marinádu: smíchejte med, hořčici, olej, cibuli, česnek a tymián.
2. Maso osolte, opepřete a potřete marinádou z obou stran. Vložte do pekáčku a podlijte tmavým pivem.
3. Přiklopte a nechte marinovat alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.
4. Rozpalte gril a plátky krkovice opékejte 5 minut z každé strany, dokud nezezlátnou.
5. Podávejte s čerstvým chlebem, salátem (a i s dobře vychlazeným pivem).

Zdroj receptu: Penny