Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Křen, český žen-šen
Flickr
Životní styl

Křen, český žen-šen

datum: 15. 9. 2018 12:15 autor: Markéta Vavřinová
Pivo jako „křen“, říká se. A právě tohle lidové přirovnání víc než cokoli jiného ukazuje význam křenu jako něčeho mimořádně kvalitního, ostrého, zdravého a silného. Stejně jako kořen asijského žen-šenu byl považován za rostlinu mládí a života.

Křen se k nám dostal z jihovýchodní Evropy a západní Asie už ve středověku. A přestože ho asi nejvíc máme spojený s talířem vepřového ovárku nebo náplní do šunkových závitků, jeho uplatnění je mnohem širší.

Středověcí léčitelé využívali jeho močopudných vlastností na nemoci ledvin a močového měchýře. Naše babičky léčily kašel křenovou plackou. Křen rozstrouhaly, rozprostřely na čisté plátno, druhým plátnem přikryly. Pak položily marodovi na hrudník, zakryly šálou a nechaly působit přes noc.

Rozstrouhaný křen zalitý octem zase pomáhal při bolestech hlavy, zubů a zánětech nervů. Stačilo tímto přípravkem potírat bolavá místa.

Nejen pivo je jako křen. Proti únavě vyzkoušejte „křenové“ víno. Na kolečka nakrájený křen (cca 50 g) zalijte půl litrem červeného vína. Podávejte po lžičkách!

Křen je sice užitečný, ale jakmile na zahrádce jednou zakoření, těžce se odstraňuje. Proto se doporučuje pěstovat ho v plastovém sudu s drenážními otvory. Tak dostanete křen pěkně pod kontrolu!


Další články z rubriky

Zpestřete si jídelníček!

Zpestřete si jídelníček!

Autor: Hana Lorencová, Datum: 19. 6. 2019 10:00
5 potravin, po kterých se hubne

5 potravin, po kterých se hubne

Autor: -mav-, Datum: 15. 6. 2019 10:18
Cukr jako droga: Proč mu nedokážeme odolat?

Cukr jako droga: Proč mu nedokážeme odolat?

Autor: -gul-, Datum: 13. 6. 2019 10:00
Tip šéfredaktorky

Monacká kněžna Grace (†52): Žila opravdu „jako v pohádce“?

11. 6. 2019 0:04 autor Luboš Y. Koláček