Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Husa na jablkách a medu
myjsmebio.cz
Domácnost / Recept týdne

Husa na jablkách a medu

datum: 13. 12. 2022 10:00 autor: -ket-
Husa k vánočnímu hodování patří. A i když má každá hospodyňka v záloze svůj osvědčený recept, občas se vyplatí pustit se i do něčeho neotřelého. Vyzkoušejte tentokrát třeba husu na jablkách a medu!

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Budete potřebovat:

1 husa (3,5 až 5 kg)

4 jablka

1 cibule

100 g másla

60 g tekutého medu

drcený kmín

sůl a pepř

Jak na to:

Troubu předehřejte na 170 °C. Husu důkladně omyjte, očistěte, usušte a zvenku i zevnitř osolte, opepřete a okmínujte. Oloupanou cibuli a jablko nakrájejte na plátky a vložte dovnitř husy. Další jablka také omyjte, přepulte a dejte stranou.

Husu vložte do vyššího pekáčku, přilijte trochu vody a pod pokličkou pečte zhruba 120 minut, následně slijte výpek. Husu potřete směsí medu a rozpuštěného másla, přidejte přepůlená jablka a pečte přibližně dalších 100 minut, dokud husa nezezlátne.

Během pečení průběžně podlévejte.

Podávejte s houskovým, karlovarským nebo bramborovým knedlíkem a zelím.

Tip: Husu pečte podle velikosti cca 1 hodinu na 1 kg váhy


Menu pro sváteční vánoční dny

Zdroj receptu: myjsmebio.cz.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Autor: -red-, Datum: 21. 4. 2023 14:00

Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý…

Jarní kuřátko

Jarní kuřátko

Autor: Kaya, blog S vášní pro jídlo, Datum: 17. 3. 2023 15:00

Úžasné kuřátko s brambůrky hasselback a pestem z ředkvičkových listů

Salát Caesar

Salát Caesar

Autor: -as-, Datum: 12. 3. 2023 11:00

Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.

Zeleninová polévka minestrone s kaki a chlebovými krutony

Zeleninová polévka minestrone s kaki a chlebovými krutony

Autor: -red-, Datum: 21. 2. 2023 10:00

Pořádná porce horké polévky dokáže zlepšit celý den. Minestrone s kaki, bylinkami a chlebovými…

Bábovka s ruby čokoládou

Bábovka s ruby čokoládou

Autor: -ket-, Datum: 15. 2. 2023 10:00

Není nad dobrou a voňavou bábovku! Můžete si ji dát k snídani, jako mouční nebo prostě jen tak...

Šoulet

Šoulet

Autor: -nic-, Datum: 6. 2. 2023 10:00

Původně židovské jídlo si našlo cestu na české talíře. Většinou se servíruje s masem z husy nebo…

Kuřecí paličky marinované se smetanou

Kuřecí paličky marinované se smetanou

Autor: -red-, Datum: 1. 12. 2022 17:00

Grilovací sezóna zimou končit nemusí! Ať už doma na terase, v zimní zahradě, nebo v parku, pohodlně…

Jáhlová kaše s rozinkami, skořicí a oříšky

Jáhlová kaše s rozinkami, skořicí a oříšky

Autor: -ket-, Datum: 18. 11. 2022 10:00

Za okny mrzne, až praští, a vy si lámete hlavu nad tím, jak své tělo během nepříznivého počasí…

Tip šéfredaktorky

Příběh Ivany (55): Jak jsem málem naletěla „facebookovému“ příteli

14. 5. 2023 0:05 autor podle příběhu Ivany K. napsala Alžběta Morávková