Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

směs Beránek bez lepku (Labeta)

200 ml mléka

100 ml rostlinného oleje

3 vejce

máslo na vymazání formy

kukuřičná nebo jiná bezlepková mouka na vysypání formy

Mrkvový beránek

Jak na to:

V míse smíchejte obsah sáčku, 3 vejce, 100 ml rostlinného oleje, 200 ml mléka a šlehejme elektrickým šlehačem 3–4 minuty do hladkého těsta.

Formu na beránka vymažte máslem, vysypte kukuřičnou, nebo jinou bezlepkovou moukou a nalijte do ní těsto.

Pečte v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 °C přibližně 40 minut. Před vyjmutím z trouby zkontrolujte špejlí, zda je beránek propečený.

Upečeného beránka nechte 5 minut zchladnout ve formě, poté na formu přiklopte prkénko, opatrně otočte a vyklopte.

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Náš tip

Zchladlého beránka můžete pocukrovat, ozdobit polevou nebo máslovým krémem. Oči vytvořte za pomoci rozinek a na krk uvažte mašli.

Zdroj receptu: Labeta