
Velikonoční beránek ze špaldové mouky
Budete potřebovat:
350 g celozrnné špaldové mouky
300 ml mléka
10 ml rostlinného oleje
6 ks vajec
6 lžic medu
2 lžičky bio prášku do pečiva
formu na beránka
Jak na to:
Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh.
Ve větší míse prosejte mouku a smíchejte ji s práškem do pečiva.
V menší misce si připravte žloutky a smíchejte je s medem do pěny. Tuto směs následně přidejte do větší mísy. Vše důkladně promíchejte a poté přidejte mléko a olej. Opět vše promíchejte a do vzniklé směsi po lžičkách lehce vmíchejte sníh.
Vše zapracujte do těsta, které vložte do vymazané a vysypané formy na beránka. Pečte na 170 °C asi jednu hodinu.
Na závěr můžete beránka posypat cukrem a ozdobit mašlí.
Náš tip
Aby se velikonoční hodování stalo opravdovým gurmánským zážitkem, je potřeba vybírat z kvalitních surovin. Hodnotné menu zaručí produkce z ekologického zemědělství. Seznam nejbližších ekofarem najdete na kamprobio.cz a lovimebio.cz a další informace o ekologickém zemědělství, zajímavosti a tipy k bioprodukci na myjsmebio.cz. Navíc tím, že zvolíte lokální dodavatele, jejíchž produkty neputovaly dlouhé kilometry, pomůžete nejen přírodě, ale rovněž podpoříte i místní ekonomiku.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky

Špenátové palačinky
Autor: -red-, Datum: 22. 1. 2023 11:30Rychlý, zdravý a chutný odlehčený oběd.

Guláš z hovězí kližky
Autor: -ket-, Datum: 7. 1. 2023 11:00Tajemství toho nejlepšího guláše jsou jen dvě: použitý druh masa a čas. A případně ještě trocha…

Pohankový kuba
Autor: -nic-, Datum: 21. 12. 2022 15:00Houbový kuba je oblíbené postní jídlo, které je vhodnou přípravou na sváteční, převážně masité…

Krůtí klobásy podle Mistra Málka
Autor: Jan Málek alias Mistr Málek, Datum: 21. 12. 2022 12:38Připravte si klobásy podle známého youtubera Mistra Málka. Součástí je i odkaz na video s postupem.

Santova sobí farma z lineckého těsta
Autor: -ket-, Datum: 15. 12. 2022 15:00Nemůžete se dočkat, až budete o Vánocích ukusovat cukroví u pohádek? Pečení cukroví je vánoční…

Husa na jablkách a medu
Autor: -ket-, Datum: 13. 12. 2022 10:00Husa k vánočnímu hodování patří. A i když má každá hospodyňka v záloze svůj osvědčený recept,…

Mandlové špalíčky v moučkovém vanilkovém cukru
Autor: -ket-, Datum: 8. 12. 2022 12:00Co takhle vyzkoušet recept na křehké mandlové špalíčky. Díky nasekaným mandlím jsou na pohled…

Křehké linecké cukroví
Autor: -ket-, Datum: 4. 12. 2022 14:00Linecké slepované cukroví patří mezi nejtypičtější vánoční druhy našich domácností. I když má tato…
Komentáře