Tento vitamín lidské tělo využívá nejčastěji a zabírá až 80 % celkové potřeby vitaminů. Zvyšuje obranyschopnost organismu, což znamená prevenci proti nejrůznějším nemocem, pomáhá ale také růstu kostí, kvalitě zubů, tvorbě krvinek. Jde o nejdůležitější a nejpotřebnější vitamin, ale pozor, musíme si ho zajistit sami.
Zatímco si většina rostlin a zvířat dokáže produkovat svůj vlastní vitamin C, lidé ne. To je důvod, proč musíme každý den konzumovat jeho dostatečné množství. Céčko je nezbytné pro růst a opravu tkání (zejména u hojení ran) po celém těle. Pomáhá při výrobě kolagenu, který je využíván k tvorbě kůže, krevních cév, chrupavek, vazů a šlach. Je potřebný rovněž pro vstřebávání železa a udržení zdravých kostí. Pomáhá snižovat poškození způsobené volnými radikály a pomáhá předcházet rozvoji srdečních choroby a rakoviny.
Tento vitamin samozřejmě najdeme zejména v ovoci a zelenině. Nejvíce v citrusech, dále například v šípkových plodech, bylinkách, jako jsou tymián nebo máta, velkou dávku obsahuje také červená či žlutá paprika, ve špenátu nebo kapustě. Doporučená denní dávka vitaminu C odpovídá množství 80 až 100 miligramů. Zajímavostí je, že jeho potřeba stoupá při kouření, a to o 50 až 100 %. Krátkodobé zvýšení denní dávky na 500 mg je vhodné také při nachlazení, větší tělesné námaze či stresu.
V létě nám s přirozenou tvorbou vitaminu D pomáhá slunce, ale jak jsme na tom s jeho příjmem v zimních měsících? Výzkumy hovoří jasně – většina z nás trpí jeho nedostatkem.
„Vitamin D napomáhá střevní absorpci vápníku, hořčíku a fosfátu. Je potřebný pro dobrou náladu, zabraňuje depresi a posiluje imunitní systém, kosti a svaly. Vitamin D chrání před řadou chronických onemocnění včetně roztroušené sklerózy. Mít nedostatek vitaminu D je snadné. Do značné míry i kvůli tomu, že už venku na sluníčku netrávíme tolik času. Navíc jsou někteří lidé na nedostatek vitaminu D obzvláště náchylní,” varuje Procházková.
V momentě, kdy na obloze převezmou vládu mraky, musíme sáhnout po potravinách, které nám vitamin D dodají. Ty nejsou zrovna těmi nejdietnějšími, ale pro doplnění déčka jsou důležité – tučné ryby, máslo nebo také houby.
Zinek je naopak potřebný pro správnou funkci imunitního systému a dokonce i mírný nedostatek může oslabit imunitní reakci na infekci. Zinek také pomáhá udržovat integritu pokožky a urychluje hojení ran. Mezi příznaky nedostatku patří například ztráta chuti k jídlu, zhoršená imunitní funkce, pomalejší hojení ran a nervové poruchy. V závažnějších případech dochází k vypadávání vlasů, průjmu, zhoršení zraku nebo přecitlivělosti kůže.
Věděli jste, že jedním z důvodů, proč jsou ústřice považovány za afrodiziaka, je neuvěřitelně vysoká hladina zinku? Zinek je totiž zásadní pro hormonální regulaci, a tím zlepšuje libido.
Všechny důležité vitaminy a minerály na podporu imunity koupíte mj. na e-shopu tradičního českého výrobce Vitar – nasevitaminy.cz.
Zdroje informací: medicalnewstoday.com a Chromozoom
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Mnutí očí, prošlá kosmetika, špatné osvětlení a další na první pohled neškodné návyky mohou škodit…
Návrat do kanceláří a školních tříd, výkyvy venkovních teplot a nástup sychravého počasí vytvářejí…
Na otázky čtenářů odpovídá Hana Haráková, zakladatelka a předsedkyně správní rady Nadačního fondu…
16. října 2024 pořádá Fórum zdravé výživy každoroční Celostátní odbornou konferenci. V letošním…
Jak si udržet dobrou náladu i během pochmurných podzimních dnů? Velkou roli hrají potraviny.
Na otázky čtenářů odpovídá PharmDr. Kamila Horníčková, odbornice na přírodní medicínu v Lékárna.cz
Každý osmý melanom se podaří odhalit pozdě. Situaci může zlepšit umělá inteligence. OZP proplatí…
Každý rok se 7. září slaví Mezinárodní den čistého ovzduší, který byl ustanoven Valným shromážděním…