Citronová hořčice
Budete potřebovat:
100 g hořčičného semínka Labeta (tj. jedno balení)
160 ml vody
2 lžíce octa
3 lžíce cukru
1 lžička soli
1 lžička citronové kůry
1 lžička citronové šťávy
Jak na to:
Všechny suroviny dáme do mísy a důkladně promícháme. Směs necháme 24 hodin odpočinout v chladničce.
Odleželou směs rozmixujeme. Jemnost mixování zvolíme podle vlastní preference.
Rozmixovanou hořčici dáme znovu na 24 hodin odležet do chladničky, kde ji následně také skladujeme.
Naše rady
⇒ Čerstvě připravená hořčice je hodně pikantní. Dopřejte jí pár dní na rozležení, aby se ostrý říz trochu vstřebal.
⇒ Díky citronu bude mít hořčice krásnou světle žlutou barvu.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Ledová káva „Cold brew“
Autor: -ket-, Datum: 11. 7. 2020 11:00
Pizza Margherita
Autor: -ket-, Datum: 10. 7. 2020 10:00
Hořčice se sladkou paprikou
Autor: -ket-, Datum: 7. 7. 2020 10:00
Komentáře