Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Krkonošské kyselo
Hugo Hromas
Domácnost / Polévky

Krkonošské kyselo

datum: 21. 11. 2021 11:00 autor: -rp-
Inspirujte se kulinářskými tipy kuchaře Huga Hromase a uvidíte, že sklidíte úspěch!

Budete potřebovat:

1 kg brambor

hrst sušených hub

hrnek žitného kvasu z mouky

lžíce soli

lžička kmínu

4 vejce

Jak na to:

Oloupané brambory nakrájené na kostky uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka.

Předem namočené sušené houby přidáme k uvařeným bramborám a krátce povaříme.

Polévku zahustíme žitným kvasem a mírným varem vaříme asi čtvrt hodiny.

Vejce můžeme do polévky rozmíchat vidličkou, pokud však chceme mít působivější prezentaci, vejce opatrně vyklepneme do polévky a vaříme, dokud bílek neztuhne, ale žloutek by měl zůstat krémový.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Špenátový krém s jarní zeleninou

Špenátový krém s jarní zeleninou

Autor: -ket-, Datum: 11. 4. 2022 10:00

Jarní polévka nejen na velikonoční svátky.

Jehněčí vývar se zastřeným vejcem, hráškem a pavézou z bílého chleba

Jehněčí vývar se zastřeným vejcem, hráškem a pavézou z bílého chleba

Autor: -ket-, Datum: 29. 3. 2022 10:00

Jarní kuchyně se nese ve znamení masa z mladých kusů zvířat, čerstvé zeleniny a bylinek. Příprava…

Jarní polévka z medvědího česneku

Jarní polévka z medvědího česneku

Autor: -ket-, Datum: 15. 3. 2022 20:00

Svěží jasní polévka plná vitaminů.

Špenátový krém s ricottou

Špenátový krém s ricottou

Autor: -gul-, Datum: 3. 3. 2022 15:00

Špenátová polévka zahřeje i zasytí.

Polévka z dýně a červené čočky

Polévka z dýně a červené čočky

Autor: -ket-, Datum: 1. 3. 2022 15:00

Potřebujete uvařit oběd, který je rychlý a zahřeje? Vyzkoušejte výbornou polévku z dýně a červené…

Mrkvová polévka s kuřecím masem

Mrkvová polévka s kuřecím masem

Autor: -ket-, Datum: 25. 2. 2022 10:00

Krémové pohlazení a prohřátí! Vždyť, co může být lepšího než miska teplé polévky v mrazivých dnech?

Krémová polévka z artyčoků

Krémová polévka z artyčoků

Autor: -ava-, Datum: 11. 2. 2022 10:00

Víte, že v 16. století se nedoporučovalo, aby ženy a dívky jedly artyčoky? Údajně podněcovaly…

Zimní polévka minestrone

Zimní polévka minestrone

Autor: -ket-, Datum: 6. 2. 2022 11:00

Polévky jsou v chladném počasí ideálním pokrmem, jelikož zevnitř hezky prohřejí. Tahle je navíc i…

Tip šéfredaktorky

SOUTĚŽ Gely na intimní hygienu sebamed

16. 6. 2022 14:30 autor -red-