100 g šunky
100–150 g majonézy (2–3 lžíce)
150 ml horké vody + 150 ml nálevu z okurek
1 balíček Želatiny na vaječnou tlačenku Labeta
sůl a pepř
Jak na to:
Zeleninu nakrájejte na stejnoměrné maličké kousky. (Doporučujeme si připravit vlastní směs zeleniny než použít sterilovanou směs, chuťově je pak tlačenka mnohem lepší.)
Mrkev a hrášek můžete na dvě minutky povařit a zchladit studenou vodou, by si zachovaly barvu.
Šunku a vajíčka také nakrájejte na drobné kousky.
Balíček želatiny na vaječnou tlačenku (případně klasickou čirou želatinu) důkladně rozmíchejte v horké vodě, přidejte sůl a posléze i nálev z okurek. K nakrájené zelenině, šunce a vajíčkům přidejte majonézu, lehce opepřete, případně ještě dosolte a důkladně promíchejte.
Nakonec vlijte rozpuštěnou želatinu a hotovou směs nalijte do připravené formy.
Dejte zatuhnout do lednice min. na 2–3 hodiny, ideálně ale přes noc.
Před vyklápěním z formy, ponořte formu na pár vteřin do teplé vody a nožem opatrně projeďte po obvodu.
Podávejte s čerstvým pečivem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich…
Že nevíte, co je josta? Kříženec černého rybízu a srstky angreštu, pochází z roku 1977 z bývalé…
Až se zima zeptá... Džem z plodů plných vitaminů přijde vhod.
Zkuste při grilování něco originálnějšího. Vsaďte tentokrát na ovčí nebo kozí sýr.
Doplněný o dokřupava opečenou slaninu a opražená slunečnicová semínka nahradí oběd nebo večeři.
Limonáda, která je doslova přeplněná angreštem. Pokud jste milovníci tohoto typicky letního ovoce,…
Léto je v plném proudu a ovocné stromy a keře se vybarvují, jak postupně jednotlivé druhy ovoce…
Když se řekne piknik, jaké jídlo se vám vybaví jako první? Typickým pokrmem, který připravíte v…
Komentáře