Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Rychlá špenátová polévka
Znojmia
Domácnost / České recepty

Rychlá špenátová polévka

datum: 1. 2. 2021 15:00 autor: -ket-
Nastala doba polévková. Za špenátová zasytí, zahřeje a navíc je za chvíli hotová!

Budet potřebovat (pro 4 osoby):

450 g špenátového protlaku

1 velká bílá cibule

1 stroužek česneku

2 lžíce másla

1 smetana na vaření

1 litr zeleninového vývaru

sůl a pepř dle chuti

Jak na to:

Cibuli oloupejte, pokrájejte najemno a osmahněte v kastrolu na másle.

Přidejte prolisovaný česnek a špenát, zalijete vývarem, vařte asi 15 minut, a nakonec vše zalijte smetanou.

Promíchejte. Polévku nemusíte mixovat.

Osolte a opepřete podle chuti.

Ozdobit můžete lžičkou pesta nebo zakysanou smetanou.

Víte, že...

...špenát má více než 90 % vody, jeho energetická hodnota je proto velice nízká? Má vysoký obsah draslíku, hořčíku, vápníku, sodíku, najdeme v něm i již zmiňované železo, selen, zinek, ale také kyselinu listovou a vitaminy E,  K a  C a betakaroten.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Slaný cuketový koláč dvou barev

Slaný cuketový koláč dvou barev

Autor: -ket-, Datum: 12. 8. 2022 10:00

Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich…

Džem z josty a rybízu

Džem z josty a rybízu

Autor: -as-, Datum: 6. 8. 2022 11:00

Že nevíte, co je josta? Kříženec černého rybízu a srstky angreštu, pochází z roku 1977 z bývalé…

Ostružinový džem s levandulí

Ostružinový džem s levandulí

Autor: -as-, Datum: 2. 8. 2022 15:00

Až se zima zeptá... Džem z plodů plných vitaminů přijde vhod.

Grilovaný kozí sýr se salátem z polníčku a malin

Grilovaný kozí sýr se salátem z polníčku a malin

Autor: -ket-, Datum: 27. 7. 2022 10:00

Zkuste při grilování něco originálnějšího. Vsaďte tentokrát na ovčí nebo kozí sýr.

Zeleninový salát s hořčičným dresinkem

Zeleninový salát s hořčičným dresinkem

Autor: -ket-, Datum: 22. 7. 2022 10:00

Doplněný o dokřupava opečenou slaninu a opražená slunečnicová semínka nahradí oběd nebo večeři.

Angreštová limonáda

Angreštová limonáda

Autor: -rp-, Datum: 20. 7. 2022 10:00

Limonáda, která je doslova přeplněná angreštem. Pokud jste milovníci tohoto typicky letního ovoce,…

Bublanina ze zakysané smetany

Bublanina ze zakysané smetany

Autor: -rp-, Datum: 16. 7. 2022 11:00

Léto je v plném proudu a ovocné stromy a keře se vybarvují, jak postupně jednotlivé druhy ovoce…

Žitný chléb s trhaným masem

Žitný chléb s trhaným masem

Autor: -rp-, Datum: 11. 7. 2022 10:00

Když se řekne piknik, jaké jídlo se vám vybaví jako první? Typickým pokrmem, který připravíte v…

Tip šéfredaktorky

Příběh Jany (33): Pes nám zachránil život!

23. 7. 2022 0:05 autor podle příběhu Jany V. napsala Jana Hradilová