Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Rychlá špenátová polévka
Znojmia
Domácnost / České recepty

Rychlá špenátová polévka

datum: 1. 2. 2021 15:00 autor: -ket-
Nastala doba polévková. Za špenátová zasytí, zahřeje a navíc je za chvíli hotová!

Budet potřebovat (pro 4 osoby):

450 g špenátového protlaku

1 velká bílá cibule

1 stroužek česneku

2 lžíce másla

1 smetana na vaření

1 litr zeleninového vývaru

sůl a pepř dle chuti

Jak na to:

Cibuli oloupejte, pokrájejte najemno a osmahněte v kastrolu na másle.

Přidejte prolisovaný česnek a špenát, zalijete vývarem, vařte asi 15 minut, a nakonec vše zalijte smetanou.

Promíchejte. Polévku nemusíte mixovat.

Osolte a opepřete podle chuti.

Ozdobit můžete lžičkou pesta nebo zakysanou smetanou.

Víte, že...

...špenát má více než 90 % vody, jeho energetická hodnota je proto velice nízká? Má vysoký obsah draslíku, hořčíku, vápníku, sodíku, najdeme v něm i již zmiňované železo, selen, zinek, ale také kyselinu listovou a vitaminy E,  K a  C a betakaroten.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Tvarohové knedlíky s jahodovým žahourem

Tvarohové knedlíky s jahodovým žahourem

Autor: -ket-, Datum: 11. 6. 2025 10:17

Tvarohové knedlíky servírované s jemným jahodovým žahourem, čerstvými jahodami a šlehaným tvarohem…

Bezinková šťáva

Bezinková šťáva

Autor: Vendula Presserová, Datum: 4. 6. 2025 11:40

„Před heřmánkem smekni a před bezem klekni!“, říkávaly báby bylinkářky. Uchovejte zázračné působení…

Květáková polévka: Krémová delikatesa pro celou rodinu

Květáková polévka: Krémová delikatesa pro celou rodinu

Autor: -ket-, Datum: 3. 6. 2025 10:51

Hustá květáková polévka představuje skvělou variantu teplé večeře, která je oblíbená nejen u…

Zapečená klasika: Francouzské brambory

Zapečená klasika: Francouzské brambory

Autor: -ket-, Datum: 14. 5. 2025 19:34

Francouzské brambory zapečené v troubě jsou ideální volbou, když chcete uvařit něco vydatného,…

Dvojice pomazánek, které ještě neznáte

Dvojice pomazánek, které ještě neznáte

Autor: Vendula Presserová, Datum: 9. 5. 2025 14:02

Pomazánky jsou oblíbené k snídani, ke svačině i jako rychlá večeře. Určitě vám přijdou k chuti i…

Jehněčí kotlety v bylinkové krustě a karotkové pyré

Jehněčí kotlety v bylinkové krustě a karotkové pyré

Autor: Vendula Presserová, Datum: 5. 5. 2025 17:00

Další z receptů, které pro náš web exkluzivně připravil Jan Schánil, Executive Chef restaurace Bull…

3 velikonoční recepty

3 velikonoční recepty

Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 4. 2025 19:53

Jaro působí po šedavé zimě jako ohňostroj barev. Také Velikonoce budou pestré, a to i u vás v…

Tradiční velikonoční beránek

Tradiční velikonoční beránek

Autor: -ket-, Datum: 12. 4. 2025 11:41

Velikonoce bez beránka? To by prostě nebylo ono! Jarní slunce probouzí nejen přírodu, ale i chuť na…

Tip šéfredaktorky

Příběh Martina: Závislost se neptá, mně vzala všechno, až na šanci začít znovu

9. 6. 2025 0:05 autor podle příběhu Martina A. připravila Alžběta Morávková