Ananasová hořčice
Budete potřebovat:
100 g Hořčičného semínka Labeta (tj. jedno balení)
60 g ananasu
160 ml vody
2 lžíce octa
3 lžíce cukru
1 lžička soli
Jak na to:
Očištěný a na malé kousky pokrájený ananas smícháme s hořčičným semínkem, přidáme všechny ostatní ingredience a necháme přes noc odležet v ledničce.
Odleženou směs rozmixujeme a opět dáme odpočinout do chladničky. Po jednodenním odležení můžeme podávat. Hořčici skladujeme v uzavřené sklenici v chladničce.
Naše rady
⇒ Hořčice je zpočátku hodně pikantní, ostrá chuť se však v průběhu několika dní rozleží.
⇒ K rozmixování můžeme použít tyčový mixér. Pro hladkou strukturu je však lepší běžný mixér.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Nadýchaný jogurtový koláč s meruňkami
Autor: -red-, Datum: 4. 7. 2025 10:19Jogurtový koláč s krémovým tvarohem vám přípravou nezabere mnoho času. Během letních měsíců si ho…
Konopný bochánek
Autor: -ket-, Datum: 20. 6. 2025 21:14Rozjeďte grilovací sezónu s knedlíkovou specialitou: konopný bochánek. Že knedlíky a grilované…
Jahodové bábovičky s čokoládovou polevou
Autor: -ket-, Datum: 19. 6. 2025 15:27K létu neodmyslitelně patří vůně čerstvých jahod, slunce na talíři a radost z pečení, které pohladí…
Vaříme s pivem, bavíme se s pivem
Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 6. 2025 10:56Pro přípravu masa na gril nebo guláše se pivo stalo už tradiční přísadou. Báječně se ale snoubí i s…
Hovězí na černém pivu a medu
Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 6. 2025 9:52Kombinace medu a piva spolu se zeleninou a kořením zaručí dokonalý chuťový zážitek.
Hermelín naložený v pivu
Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 6. 2025 9:38Česká klasika, která se skvěle hodí k pivu.
Krůtí řízečky v pivní tempuře a květákové pyré
Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 6. 2025 9:29Křehké a šťavnaté řízečky s nadýchanou přílohou rozhodně neudělají ostudu ani při svátečním obědě…
Čokoládovo-pivní dort
Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 6. 2025 9:20Dort zaujme plnou, vynikající chutí. Můžou si na něm pochutnat i děti, alkohol během pečení vyprchá.