Čas jen pro mě

Čerstvý černý rybíz je nejen velmi chutným sezónním ovocem, ale je to též výborným zdrojem vitaminu C: denní dávku tohoto vitaminu získáte z pouhých 100 gramů. Vitamin C, který černý rybíz obsahuje, je trvalý, dokáže se udržet i v různých zavařeninách.Černý rybíz navíc kromě důležitých flavonoidů, které pomáhají vitamin C účinně vstřebávat, obsahuje i vitamin B či A nebo vysoký podíl anthokyanů. Není tak divu, že je toto vitaminy nabité ovoce populární i v bylinkářství.

Z listů je možno si připravit také nálev, a to tak že pět lžiček nasekaného čerstvého listí zalijeme půl litrem vroucí vody a  necháme louhovat přibližně čtvrt hodiny. Čirou tekutinu poté pijeme třikrát denně po jednom šálku. Odvar zase připravíme tak, že lžíci bylinky zalijeme sklenicí vody a povaříme tři minuty. Po přecezení odložíme na deset minut a poté pijeme nebo kloktáme. Listí černého rybízu je možné používat i sušené po celý rok. Využít se dá nejen na různé žaludeční problémy, kašel nebo při neduzích močové soustavy. Již naši předkové ho dokázali používat i zevně a to v podobě různých obkladů na rány, vředy, ale také například při kousnutí hmyzem.

„Gemmoterapeutikum z černého rybízu pomáhá zlepšovat imunitu, působí proti alergiím i problémům s dýcháním. Vhodný je také v boji s migrénami, únavou a alergiemi a proti otokům,“ vyjmenovává pozitiva černého rybízu bylinkářka ze společnosti Naděje Jarmila Podhorná.