Čas jen pro mě

Kde ho najdete? Jeho přírodní stanoviště se nacházejí v Číně, Mongolsku, Nepálu a Indii. Dnes je díky svým pozitivním účinkům na lidský organismus běžně vysazován v celé Evropě (velmi populární je na Skandinávském poloostrově) a rozšířil se i do dalších oblastí Asie.

Co obsahuje? Drobné žlutooranžové bobule rakytníku o velikosti borůvky mají dvanáctkrát větší množství vitaminu C než pomeranč. V rostlině se také nachází celá řada bioaktivních látek, z nichž nejvýznamnější jsou vitaminy skupiny B, vitaminy D, E, A, K nebo rutin. Dále obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny, antioxidantů a kyselinu listovou.

K čemu je vhodný? Kromě posílení imunitního systému a trávení pomáhá udržovat zdravou pokožku a má příznivý vliv na funkce srdce, očních a ústních sliznic a na lesk vlasů. V přírodní medicíně se již dlouho používá jako lék na artritidu, cukrovku, ekzém, vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol, záněty či růžovku.

Olej lisovaný z bobulí rakytníku léčí kožní nemoci, napomáhá hojení ran a jizev, omezuje tvorbu vrásek a udržuje pokožku pružnou a hedvábně jemnou. Je vhodný k vnitřnímu i vnějšímu použití. (Olej je k dostání jak v tekuté formě v lahvičce, tak i v tobolkách.)

Štáva z rakytníku je výborná jako prevence nachlazení. Při onemocnění snižuje horečky a posléze posiluje organismus v rekonvalescenci. Dodává energii, zmírňuje deprese, revmatické bolesti a dnu.

Kdy se sbírá? Plody dozrávají od konce srpna do začátku října. Ruční sklizeň je poměrně náročná a zdlouhavá činnost. Jelikož jsou bobule velice křehké a náchylné na rozmáčknutí mezi prsty, doporučuje se ostříhat keř po obsypaných větévkách a ty dát zmrazit. Zmražené bobule se pak snadno sklepou.

Tipy redakce

Z plodů rakytníku lze připravit chutnou marmeládu, kompot nebo rakytníkový sirup.

Rakytníkový sirup

Vyzkoušet můžete také salát s rakytníkem, který je vhodný pro očistu organismu.

Salát s rakytníkem (pro jarní detox)

Své využití ale nemá jen v gastronomii, ale i v kosmetice.

Co takhle si vyrobit domácí rakytníkovou pleťovou masku? Smíchejte 2 lžíce rozmačkaných plodů rakytníku, 2 lžíce tvarohu nebo tučnějšího jogurtu a 1 lžičku medu. Hotovou směs nanášejte na obličej a dekolt. Opláchněte po 20 minutách. Vaše pleť bude po aplikaci této masky zpevněná a hebká.