Pampelišková „káva“
Nasbírejte pampeliškové kořeny, nakrájejte na menší kousky a lehce usušte.
Pak je naskládejte na plech a vložte do trouby vyhřáté jen na velmi nízkou teplotu – kolem 60 °C.
Sušte v troubě 2 až 5 hodin do té doby, než jsou tmavě hnědé až černé, vysušené až scvrklé.
Po vychladnutí je nasypte do vzduchotěsné nádoby, kde vydrží až rok.
Do vody nasypte sušené kořeny (na jeden šálek cca 3 kousky), přiveďte k varu a 15 minut vařte na mírném ohni, dokud se voda nezbarví do tmavohněda. Pak přeceďte a podávejte jako „normální“ kávu – podle chuti s cukrem či mlékem.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Pohanka byla dlouho popelkou české kuchyně. Dnes je ale díky rozmachu zdravé výživy oblíbenou…
Máte neustále plný nos a balení papírových kapesníčků si při odchodu z domu berete stejně…
Ačkoliv by se to podle názvu mohlo zdát, slivoň africká se běžné švestce, která roste na českých…
Quinoa neboli merlík chilský je chutná, výživná a bílkovinami a vlákninou nabitá superpotravina,…
Američtí indiáni ji tradičně používali na špatně se hojící rány a dobře věděli, že echinacea…
Co si budeme povídat, jen málokdo z nás dodržuje spánkovou hygienu, a to prospíme třetinu svého…
Fíky patří mezi nejstarší lidmi konzumované ovoce. Někteří učenci dokonce věří, že zakázané ovoce…
Otužování propadly různé celebrity, proto se stalo trochu módní záležitostí. Přesto má otužování…
Komentáře