Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Maliny: Patří k létu, nádherně voní a sladce chutnají…
Pixabay
Životní styl / Přírodní medicína

Maliny: Patří k létu, nádherně voní a sladce chutnají…

datum: 24. 6. 2019 10:00 autor: -mav-
Patří k létu, nádherně voní a sladce chutnají… Maliny.

Kde je najdete? Ostružiník maliník, někdy také maliník obecný je původní evropskou i asijskou rostlinou. Angličané tento divoký keř s původně kyselými plody postupně sázeli na zahrádkách, až postupně vyšlechtili dnešní sladkou podobu.

Co obsahují? Často se o nich říká, že jsou miniaturní lékárnou. Vždyť v malých šťavnatých bobulkách najdeme vlákninu, sacharidy, pektiny, ale i třísloviny, karoten, měď, mastné kyseliny a samozřejmě vitaminy. A to B1, B2, B, PP, E, K, D – především ale C. Navíc maliny obsahují kyselinu salicylovou, která patří mezi látky snižující horečku.

K čemu jsou vhodné? Čerstvě utržené plody jsou účinným bojovníkem s aterosklerózou, vysokým tlakem a avitaminózou. Sušené plody malin jsou vhodné na čaj při chřipce a nachlazení, uleví při zánětech průdušek a hrtanu. Nálev z malinových listů pomáhá při žaludečních potížích i jako kloktadlo při angíně. Nálev z malinových kvítků uleví jako obklad při zánětu spojivek, ošetřuje také mastnou a aknózní pleť. Z listů se od nepaměti připravuj čaj těhotným ženám. Před porodem posiluje dělohu.

Kdy se sbírají? Od května do července se sbírají listy, plody pak do dozrání.


Tip 

Malinový sirup

Výborně chutná sirup, kdy zhruba 1200 g čerstvých malin rozmačkáme v keramické nádobě a necháme přes noc stát na chladném místě. Druhý den vymačkáme přes plátno, přidáme 1000 cukru a 20 g kyseliny citronové. Za občasného míchání asi 10 minut povaříme a pak plníme do předem vyvařených sklenic a uzavřeme.


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

7 tipů pro lepší spánek a usínání

7 tipů pro lepší spánek a usínání

Autor: -an-, Datum: 5. 3. 2021 15:00

Nemůže usnout nebo se několikrát za noc probouzíte? Vyzkoušejte, co se proti poruchám spánku…

Toužíte po dlouhověkosti? Jezte pohanku!

Toužíte po dlouhověkosti? Jezte pohanku!

Autor: -ava-, Datum: 19. 2. 2021 15:00

Pohanka byla dlouho popelkou české kuchyně. Dnes je ale díky rozmachu zdravé výživy oblíbenou…

Zánět dutin není obyčejná rýma

Zánět dutin není obyčejná rýma

Autor: Mgr. Jarmila Podhorná, bylinkářka, Naděje, Datum: 14. 2. 2021 11:00

Máte neustále plný nos a balení papírových kapesníčků si při odchodu z domu berete stejně…

Slivoň africká: „Švestka“, která prospívá mužskému zdraví

Slivoň africká: „Švestka“, která prospívá mužskému zdraví

Autor: -gul-, Datum: 11. 2. 2021 10:00

Ačkoliv by se to podle názvu mohlo zdát, slivoň africká se běžné švestce, která roste na českých…

Quinoa: Zlato Inků

Quinoa: Zlato Inků

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 8. 2. 2021 10:00

Quinoa neboli merlík chilský je chutná, výživná a bílkovinami a vlákninou nabitá superpotravina,…

Echinacea: Třapatka i missourijský hadí kořen

Echinacea: Třapatka i missourijský hadí kořen

Autor: -ava-, Datum: 2. 2. 2021 10:00

Američtí indiáni ji tradičně používali na špatně se hojící rány a dobře věděli, že echinacea…

10 pravidel správného spánku

10 pravidel správného spánku

Autor: -ava-, Datum: 28. 1. 2021 10:00

Co si budeme povídat, jen málokdo z nás dodržuje spánkovou hygienu, a to prospíme třetinu svého…

Fík: Delikatesa a přírodní lék v jednom

Fík: Delikatesa a přírodní lék v jednom

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 12. 1. 2021 10:00

Fíky patří mezi nejstarší lidmi konzumované ovoce. Někteří učenci dokonce věří, že zakázané ovoce…

Tip šéfredaktorky

Příběh Gábiny (46): Všechno, co kartářka předpověděla, se vyplnilo

6. 2. 2021 0:05 autor podle příběhu Gabriely L. napsala Alžběta Morávková