Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Maliny: Patří k létu, nádherně voní a sladce chutnají…
Pixabay
Životní styl / Přírodní medicína

Maliny: Patří k létu, nádherně voní a sladce chutnají…

datum: 24. 6. 2019 10:00 autor: -mav-
Patří k létu, nádherně voní a sladce chutnají… Maliny.

Kde je najdete? Ostružiník maliník, někdy také maliník obecný je původní evropskou i asijskou rostlinou. Angličané tento divoký keř s původně kyselými plody postupně sázeli na zahrádkách, až postupně vyšlechtili dnešní sladkou podobu.

Co obsahují? Často se o nich říká, že jsou miniaturní lékárnou. Vždyť v malých šťavnatých bobulkách najdeme vlákninu, sacharidy, pektiny, ale i třísloviny, karoten, měď, mastné kyseliny a samozřejmě vitaminy. A to B1, B2, B, PP, E, K, D – především ale C. Navíc maliny obsahují kyselinu salicylovou, která patří mezi látky snižující horečku.

K čemu jsou vhodné? Čerstvě utržené plody jsou účinným bojovníkem s aterosklerózou, vysokým tlakem a avitaminózou. Sušené plody malin jsou vhodné na čaj při chřipce a nachlazení, uleví při zánětech průdušek a hrtanu. Nálev z malinových listů pomáhá při žaludečních potížích i jako kloktadlo při angíně. Nálev z malinových kvítků uleví jako obklad při zánětu spojivek, ošetřuje také mastnou a aknózní pleť. Z listů se od nepaměti připravuj čaj těhotným ženám. Před porodem posiluje dělohu.

Kdy se sbírají? Od května do července se sbírají listy, plody pak do dozrání.


Tip 

Malinový sirup

Výborně chutná sirup, kdy zhruba 1200 g čerstvých malin rozmačkáme v keramické nádobě a necháme přes noc stát na chladném místě. Druhý den vymačkáme přes plátno, přidáme 1000 cukru a 20 g kyseliny citronové. Za občasného míchání asi 10 minut povaříme a pak plníme do předem vyvařených sklenic a uzavřeme.


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Lilek neboli baklažán je vlastně ovoce

Lilek neboli baklažán je vlastně ovoce

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 10:00

Mluvíme o něm jako o zelenině, jako zelenina se používá, ale botanicky je ovoce – stejně jako rajče…

Právě padají ořechy

Právě padají ořechy

Autor: -mav-, Datum: 9. 9. 2021 15:00

Vlašské ořechy patří mezi tvz. superpotraviny, tedy prověřené a zdraví prospěšné produkty, které se…

Cibule: Nesmí chybět v kuchyni ani v domácí „lékárně“

Cibule: Nesmí chybět v kuchyni ani v domácí „lékárně“

Autor: -mav-, Datum: 29. 8. 2021 11:00

Staří Egypťané ji považovali za symbol vitality a používali ji i při náboženských obřadech.

Meduňka: Přírodní antidepresivum

Meduňka: Přírodní antidepresivum

Autor: -an-, Datum: 27. 8. 2021 15:00

Tato bylinka s výraznou citronovou vůní měla ve starověku odhánět zlé duchy a přidávala se do…

Rakytník: Rostlina budoucnosti

Rakytník: Rostlina budoucnosti

Autor: -jav-, Datum: 24. 8. 2021 15:00

Rakytník řešetlákový je výjimečná rostlina se širokým spektrem pozitivních účinků na naše zdraví,…

Dýně: Pro zpestření jídelníčku i pro zdraví

Dýně: Pro zpestření jídelníčku i pro zdraví

Autor: -mav-, Datum: 23. 8. 2021 10:00

Cestu do českých kuchyní si prošlapávaly dost dlouho. Ještě před třiceti lety dýně pokrájené na…

Potraviny, které bělí zuby

Potraviny, které bělí zuby

Autor: -an-, Datum: 15. 8. 2021 11:00

Krásné bílé zuby jsou dnes nutností. Přílišné bělení však někdy může narušit sklovinu. Vyzkoušejte…

Přeslička rolní: Plevel, nebo prastará léčivka?

Přeslička rolní: Plevel, nebo prastará léčivka?

Autor: -jav-, Datum: 12. 8. 2021 10:00

Nejhojněji u nás rostoucí přesličku najdeme na okraji lesů, na polích a podél železničních tratí.…

Tip šéfredaktorky

Nemocné ledviny nebolí. Otestujte se 16. a 17. září!

1. 9. 2021 15:00 autor -an-