Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Honeybush – čaj, který není čaj
www.cajova-zahrada.cz
Životní styl / Přírodní medicína

Honeybush – čaj, který není čaj

datum: 29. 8. 2019 10:00 autor: -an-
Chutná po medu a je vhodný pro děti i dospělé.

Africký kmen Khoisan zná účinky keře honeybush již dlouhá staletí. Ve své tradiční medicíně jej využívá pro léčbu kašle a posílení imunity. Kolonizátorům z Evropy zachutnal odvar z lístků honeybushe hned po prvním doušku – připomíná totiž med a sladké ovoce. Honeybush však není opravdový čaj, a díky tomu neobsahuje kofein. Proto můžete tuto lahůdku z Afriky objevovat třeba spolu s dětmi.

Příchod podzimu dává příroda u břehů jižní Afriky na odiv krásným jevem: huňaté keře jménem honeybush se zbarví do zlatožluté díky tisícům drobných kvítků a okolí prolne omamná medová vůně. Honeybush roste divoce ve vysokohorském terénu, proto používají jeho sběrači kladkový systém, díky němuž posílají koše s lístky po lanech dolů do údolí. Z jihoafrických továren pak míří tento málo známý zázrak do celého světa.

Oproti rooibosu – rozšířenějšímu a známějšímu keři z jihu Afriky – chutná více sladce. Jeho zajímavá chuť se ještě lépe rozvine v kombinaci se lžičkou medu. Rostlina honeybush obsahuje mnoho důležitých minerálů, vitaminů a antioxidačních látek. Příprava čaje honeybush je opravdu jednoduchá a nemusíte si s ní lámat hlavu ani při velkém ranním shonu. Není nutné striktně hlídat dobu louhování, honeybush totiž nezíská ani po delší době v horké vodě hořkou příchuť.

Vyzkoušejte jednu z variant čaje honeybush. Dopřejte si klasický fermentovaný červený honeybush nebo jeho zelenou nefermentovanou variantu.


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

7 rad, jak přežít podzim ve zdraví

7 rad, jak přežít podzim ve zdraví

Autor: -an-, Datum: 27. 10. 2020 15:00

Při nemocech i nachlazení se snažíme tělu dodat co nejvíce vitaminů, abychom mu boj s viry ulehčili…

Topinambur: Co se skrývá pod jeho tajemným názvem?

Topinambur: Co se skrývá pod jeho tajemným názvem?

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 23. 10. 2020 15:00

Vypadá jako zázvor, lze jej vařit jako brambor a chutná jako artyčok. Tak můžeme popsat topinambur…

Černucha zvaná „smrkačka“ byla medicínou faraonů

Černucha zvaná „smrkačka“ byla medicínou faraonů

Autor: -red-, Datum: 15. 10. 2020 10:00

Jedno arabské přísloví říká, že „černá semena jsou lékem na každou nemoc kromě smrti“. To dobře…

Rakytník: Rostlina budoucnosti

Rakytník: Rostlina budoucnosti

Autor: Jana Vavřinová, Datum: 11. 10. 2020 11:00

Rakytník řešetlákový je výjimečná rostlina se širokým spektrem pozitivních účinků na naše zdraví,…

Jablka a hrušky v první linii!

Jablka a hrušky v první linii!

Autor: -cjp-, Datum: 3. 10. 2020 11:00

Jablka a hrušky, tradiční ovoce z našich zahrad, jsou i osvědčenými bojovníky proti virům.

Co (ne)víte o vitaminu D?

Co (ne)víte o vitaminu D?

Autor: -an-, Datum: 30. 9. 2020 15:00

Nejen v současné situaci bychom měli věnovat zvýšenou pozornost dostatečnému příjmu vitaminu D.…

11 věcí, které uleví při menopauze

11 věcí, které uleví při menopauze

Autor: -mav-, Datum: 28. 9. 2020 10:00

Nespavost, depresivní stavy, návaly horka a pocení… A taky bolesti kloubů, problémy se srdcem,…

Světlice barvířská: Užitečná kráska

Světlice barvířská: Užitečná kráska

Autor: -gul-, Datum: 20. 9. 2020 11:00

Egypťané lisovali z jejích semen olej, květy využívali k barvení. Léčivých účinků světlice si před…