Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Honeybush – čaj, který není čaj
www.cajova-zahrada.cz
Životní styl / Přírodní medicína

Honeybush – čaj, který není čaj

datum: 29. 8. 2019 10:00 autor: -an-
Chutná po medu a je vhodný pro děti i dospělé.

Africký kmen Khoisan zná účinky keře honeybush již dlouhá staletí. Ve své tradiční medicíně jej využívá pro léčbu kašle a posílení imunity. Kolonizátorům z Evropy zachutnal odvar z lístků honeybushe hned po prvním doušku – připomíná totiž med a sladké ovoce. Honeybush však není opravdový čaj, a díky tomu neobsahuje kofein. Proto můžete tuto lahůdku z Afriky objevovat třeba spolu s dětmi.

Příchod podzimu dává příroda u břehů jižní Afriky na odiv krásným jevem: huňaté keře jménem honeybush se zbarví do zlatožluté díky tisícům drobných kvítků a okolí prolne omamná medová vůně. Honeybush roste divoce ve vysokohorském terénu, proto používají jeho sběrači kladkový systém, díky němuž posílají koše s lístky po lanech dolů do údolí. Z jihoafrických továren pak míří tento málo známý zázrak do celého světa.

Oproti rooibosu – rozšířenějšímu a známějšímu keři z jihu Afriky – chutná více sladce. Jeho zajímavá chuť se ještě lépe rozvine v kombinaci se lžičkou medu. Rostlina honeybush obsahuje mnoho důležitých minerálů, vitaminů a antioxidačních látek. Příprava čaje honeybush je opravdu jednoduchá a nemusíte si s ní lámat hlavu ani při velkém ranním shonu. Není nutné striktně hlídat dobu louhování, honeybush totiž nezíská ani po delší době v horké vodě hořkou příchuť.

Vyzkoušejte jednu z variant čaje honeybush. Dopřejte si klasický fermentovaný červený honeybush nebo jeho zelenou nefermentovanou variantu.


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Chlebovník: Ozvláštní (nejen) slavnostní stůl

Chlebovník: Ozvláštní (nejen) slavnostní stůl

Autor: -jav-, Datum: 3. 1. 2022 15:00

Jak v zimě předcházet každoročním nachlazením? Mnoho z nás už od dětství v zimním období…

9 tipů, jak rozproudit lymfu

9 tipů, jak rozproudit lymfu

Autor: -an-, Datum: 3. 1. 2022 10:00

Lymfatický systém je pro správné fungování lidského těla nepostradatelný. Bohužel mu velmi škodíme…

Fík: Delikatesa a přírodní lék v jednom

Fík: Delikatesa a přírodní lék v jednom

Autor: -jav-, Datum: 2. 1. 2022 11:00

Fíky patří mezi nejstarší lidmi konzumované ovoce. Někteří učenci dokonce věří, že zakázané ovoce…

Badyán: Léčivá hvězdička

Badyán: Léčivá hvězdička

Autor: -mav-, Datum: 21. 12. 2021 15:00

Plody badyáníku pravého jsou měchýřky uspořádané do tvaru osmicípé hvězdy, ve kterých jsou malá…

Jablka a hrušky v první linii!

Jablka a hrušky v první linii!

Autor: -cjp-, Datum: 14. 12. 2021 10:00

Jablka a hrušky, tradiční ovoce z našich zahrad, jsou i osvědčenými bojovníky proti virům.

Jak začít s otužováním v ledové vodě a na co si dát pozor?

Jak začít s otužováním v ledové vodě a na co si dát pozor?

Autor: -an-, Datum: 6. 12. 2021 15:00

Nic vás to nestojí, tedy kromě odhodlání vstoupit do ledové vody. Otužování není jen vánoční…

Česnek: Přírodní antibiotikum

Česnek: Přírodní antibiotikum

Autor: -an-, Datum: 6. 11. 2021 11:00

Nesmí chybět ani v kuchyni, ani v lidovém léčitelství. Blahodárné účinky česneku jsou známy od…

Ženšen: Cennější než zlato

Ženšen: Cennější než zlato

Autor: -jav-, Datum: 1. 11. 2021 15:00

V latinském názvosloví se tato rostlina nazývá „panax“, což v překladu znamená všelék. Tvrdí se, že…

Tip šéfredaktorky

Příběh Lídy (79): Vnučka mi prodala střechu nad hlavou

27. 11. 2021 0:05 autor podle příběhu Lídy C. napsala Alžběta Morávková