Černucha zvaná „smrkačka“ byla medicínou faraonů
Co i ní víme? Takzvaný černý kmín je jednoletá rostlina s nitkovitě členěnými listy a bledě modrými květy s množstvím tyčinek. Plodem je tobolka. Pochází pravděpodobně z jihozápadní Asie, roste od Středomoří po Indii. U nás se pěstuje jako okrasná letnička.
Římský lékař Octravius Horatius doporučoval semena černuchy proti žloutence. Podle renesančního italského botanika a lékaře Pietra Mattioliho černá semena pomáhají při pokousání psem, od kterého hrozí nakažení slintavkou nebo kulhavkou.
Kde ji pěstovat? Svědčí jí dobře propustné půdy a hodně sluníčka. Daří se jí víc na záhonku než v nádobě.
Co obsahuje? Černucha v sobě ukrývá více než sto účinných látek, mimo jiné specifický alkaloid nigellin a saponinový glykosid melantin. Díky nim má olej vylisovaný ze semen regulační a poslilující účinek na imunitní systém. Kromě toho obsahuje také vitamin A, vitaminy skupiny B a vitamin C a minerální látky, především vápník, draslík, selen, fosfor, měď, železo nebo zinek.
K čemu je vhodná? Semena mají peprnou chuť. Používají se na chleba, na koláče, do omáček i do kari pokrmů. Pokud semena dáte do plátěného sáčku a vložíte k oblečení, zaručeně odpudí moly i jiný hmyz.
Už v antice se využívala černucha na léčení a zmírnění projevů kožních onemocnění, při nachlazení (odtud „smrkačka“), dýchacích potížích i bolestech zubů. Podle dnešních studií olej z černuchy působí protizánětlivě a antimikrobiálně, podporuje vrozenou imunitu. Olej z černuchy je silný a za maximální denní dávku pro dospělé se považuje jedna polévková lžíce, ideální je rozdělit ji do více dávek. Pro těhotné ženy není vhodný.
V období chřipkových epidemií a hrozících zánětěch horních cest dýchacích je černucha vhodná k inhalaci. Dvě čajové lžičky semen a 20 kapek oleje zalijte litrem vroucí vody a nechte pět minut vyluhovat. Inhalujte maximálně 15 minut.
Náš tip
Spoustu dalších zajímavých informací o přírodních antivirotikách a o prevenci a terapii pomocí domácích prostředků najdete v knize Svět přírodních antivirotik, kterou vydalo nakladatelství Eminent.

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Mrkev: Obyčejná zelenina s neobyčejnými účinky
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 7. 10. 2026 8:50Mrkev patří k nejběžnější zelenině v našich kuchyních. Je levná, dostupná po celý rok a nabízí…
Vlašské ořechy: Podzimní plody plné vitaminů a minerálů
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 28. 9. 2026 11:00Když na podzim rozlousknete vlašský ořech, získáte mnohem víc než přísadu do vánočního cukroví.…
Kaki: Sladké slunce plné vlákniny
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 18. 9. 2026 8:30Na pohled připomíná oranžové rajče, chutí však překvapí medovou sladkostí. Kaki, někdy prodávané…
Zelené fazolky: Křehká zelenina plná prospěšných látek
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 2. 9. 2026 8:30Zelené fazolky patří k nenápadným pokladům letní kuchyně. Mají málo kalorií, příjemně zasytí a při…
Majoránka: Pomůže trávení a promění obyčejné jídlo v lahůdku
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 18. 8. 2026 9:00Bramboračka nebo bramborák by nám bez ní ani nechutnaly. Typická vůně majoránky vládne klasické…
Kopr: Voňavá bylinka pro zdravé trávení i lehkou kuchyni
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 5. 8. 2026 13:30Kopr vonný patří mezi bylinky, které si většina z nás spojuje hlavně s koprovou omáčkou. Jeho jemné…
Cuketa: Nenáročná zelenina s mnoha zdravotními benefity
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 1. 8. 2026 10:20Je lehká, šťavnatá a v kuchyni neobyčejně přizpůsobivá. Cuketu můžeme grilovat, zapékat, nastrouhat…
Co jste možná nevěděli o melounu
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 15. 7. 2026 10:00Šťavnatý, sladký a osvěžující. Vodní meloun patří k nejoblíbenějším letním plodům a málokteré ovoce…