5 rad a tipů: Macerování aneb Pomalé vyluhování za studena
2/5
Pampeliškový macerát
(zdroj: publicdomainpictures.net)
Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Je vhodný pro diabetiky.
Budete potřebovat:
květy a listy pampelišek
citron
pomeranč
špetka kardamonu
voda
Jak na to:
Pampelišky opláchneme, citron a pomeranč rozpůlíme, vždy z jedné půlky vymačkáme šťávu a druhou nakrájíme na kolečka.
Vše dáme do džbánu, přidáme špetku kardamonu a zalijeme vodou.
Macerujeme 1-3 hodiny.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Mrkev: Obyčejná zelenina s neobyčejnými účinky
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 7. 10. 2026 8:50Mrkev patří k nejběžnější zelenině v našich kuchyních. Je levná, dostupná po celý rok a nabízí…
Vlašské ořechy: Podzimní plody plné vitaminů a minerálů
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 28. 9. 2026 11:00Když na podzim rozlousknete vlašský ořech, získáte mnohem víc než přísadu do vánočního cukroví.…
Kaki: Sladké slunce plné vlákniny
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 18. 9. 2026 8:30Na pohled připomíná oranžové rajče, chutí však překvapí medovou sladkostí. Kaki, někdy prodávané…
Zelené fazolky: Křehká zelenina plná prospěšných látek
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 2. 9. 2026 8:30Zelené fazolky patří k nenápadným pokladům letní kuchyně. Mají málo kalorií, příjemně zasytí a při…
Majoránka: Pomůže trávení a promění obyčejné jídlo v lahůdku
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 18. 8. 2026 9:00Bramboračka nebo bramborák by nám bez ní ani nechutnaly. Typická vůně majoránky vládne klasické…
Kopr: Voňavá bylinka pro zdravé trávení i lehkou kuchyni
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 5. 8. 2026 13:30Kopr vonný patří mezi bylinky, které si většina z nás spojuje hlavně s koprovou omáčkou. Jeho jemné…
Cuketa: Nenáročná zelenina s mnoha zdravotními benefity
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 1. 8. 2026 10:20Je lehká, šťavnatá a v kuchyni neobyčejně přizpůsobivá. Cuketu můžeme grilovat, zapékat, nastrouhat…
Co jste možná nevěděli o melounu
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 15. 7. 2026 10:00Šťavnatý, sladký a osvěžující. Vodní meloun patří k nejoblíbenějším letním plodům a málokteré ovoce…