Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Vedra jsou tu. Jaké potraviny vás spolehlivě ochladí?
kosik.cz
O čem se mluví

Vedra jsou tu. Jaké potraviny vás spolehlivě ochladí?

datum: 19. 6. 2024 0:05 autor: redakce v spolupráci s Tomášem Loudou, specialistou na ovoce a zeleninu, Košík.cz
Letní měsíce se v posledních letech nesou ve znamení vysokých teplot, které našemu organismu dlouhodobě nesvědčí. Jak si ulevit od veder, když nemůžeme skočit do bazénu a klimatizace zrovna není po ruce? Pomoci nám můžou i některé potraviny – a možná vás některé z nich svou „ochlazovací“ schopností překvapí.

Pitný režim jako základ

Základem hydratace je samozřejmě dostatečný pitný režim. V létě nás k pití většinou dotlačí vysoké teploty, myslete však na to, že tekutiny je třeba doplňovat průběžně, ještě než nám dá tělo signál pocitem žízně.

A kolik toho vypít? Univerzální rada neexistuje – množství tekutin se odvíjí od zdravotního stavu, hmotnosti i tělesné aktivity. V létě jde přibližně o 0,04násobek naší váhy – se 70 kg by to bylo 2,8 litru. Když se tak budete držet rozmezí 2 až 3 litrů, pravděpodobně nešlápnete vedle.

Co si dopřát kromě vody? U slazených nápojů a limonád si pohlídejte složení a volte takové, které mají méně cukru. Alkohol byste pak, a to nejen ve vedrech, měli maximálně omezit. Letní grilovačky sice svádějí k příležitostnému popíjení, ovšem alkohol narušuje termoregulaci a může přispět k vyčerpání organismu i úpalu. Pozor si dejte i na ledově vychlazené nápoje – tělo je musí zahřát a vydat tak více energie.


Co by vás ještě mohlo zajímat

Nesprávný pitný režim snižuje kvalitu života

Ovoce a zelenina to jistí

V parných letních měsících si řada z nás přirozeně dopřává mnohem více ovoce a zeleniny, které obsahují hodně vody. Spolu s tím v nich ale najdeme také vlákninu, která na sebe vodu váže a podílí se na lepším trávení. Proto musíme příjem vody z ovoce a zeleniny brát spíše s rezervou.

A jaké druhy si dopřát? Například vodní meloun je tvořen vodou z až 90 %, hodně jí obsahuje i ledový salát, okurka nebo rajče. Když si tak doma připravíte k jídlu zeleninový salát, který doplníte zdrojem bílkovin – třeba klíčky – máte ideální jídlo na horké dny.

Pokud preferujete spíš než zeleninu ovoce, vždy myslete na to, že obsahuje přírodní cukry a s jeho konzumací byste to neměli úplně přehánět.

 

„Hodně vody najdete například v jahodách, broskvích, jablkách nebo ananasu. Ovoce rovněž doplňte zdrojem bílkovin – můžete ho k svačině nakrájet na kousky spolu se sýrem a dopřát si svačinku, kterou ocení i děti,“ vysvětluje Tomáš Louda, specialista na ovoce a zeleninu z online supermarketu Košík.cz.

Ochladí i koření

Možná vás překvapí, že s ochlazením může pomoci i koření. Třeba takové chilli sice pálí, ale naše tělo se během následného pocení paradoxně ochladí. Vhodný je i koriandr, římský kmín nebo fenykl.

Jak je to s konzumací živočišných produktů? Pokud si dopřejete velkou porci hovězího masa na grilování, pravděpodobně vám bude především těžko a tělo bude muset vydat hodně energie na jeho zpracování. Přednost tak dejte bílému masu a rybám a vyhněte se smažení.

Tvaroh a kysané nápoje

Na náš organismus mají velmi pozitivní vliv také mléčné výrobky, a to včetně kefírů nebo tvarohu, které umí nejen v létě ochladit.

Z jogurtu a ovoce si můžete udělat třeba smoothie, které vaše trávení nijak nezatíží. A dobrou volbou jsou i jogurtové nápoje, které si našly v našich jídelníčcích pevné místo – i díky svému balení jsou praktičtější na konzumaci než klasický jogurt.


Co by vás ještě mohlo zajímat

Melounové smoothie

A čeho se vyvarovat?

V létě tíhneme spíše k salátům nebo studeným polévkám, a chuť na svíčkovou se šesti většinou nemáme.

Během veder proto zkuste poslouchat své tělo, které vám samo napoví, co by si dalo. Nemáte chuť na oběd? Přeskočte ho a dejte si až večeři. Inspirovat vás koneckonců mohou středomořské národy, kde skladba jídel funguje obdobně.


Zajímavý tip

Velkým hitem obzvlášť v letních měsících je lassi, tradiční jogurtový nápoj původem z Indie, který umí osvěžit a ochladit organismus – třeba po konzumaci pálivého jídla nebo v parných letních dnech.


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Nová SOUTĚŽ o krmivo pro kočky

Nová SOUTĚŽ o krmivo pro kočky

Autor: -red-, Datum: 12. 7. 2024 14:57

Máte doma kočičího mazlíčka? Můžete se přihlásit do naší soutěže a vyhrát jeden ze tří balíčků…

Dovolená bez zdravotních karambolů

Dovolená bez zdravotních karambolů

Autor: redakce v spolupráci s MUDr. Ludmilou Mazylkinovou, MOJE AMBULANCE, Datum: 12. 7. 2024 0:05

Dovolená u moře skýtá nepřeberně zážitků: koupání ve sluncem zalitých mořských vlnách, výlety k…

Klíšťata opět „na lovu“

Klíšťata opět „na lovu“

Autor: redakce ve spolupráci s MUDr. Kateřinou Šédovou, Loono, Datum: 9. 7. 2024 0:05

Česko je v současné době zemí s nejvyšším počtem případů klíšťové encefalitidy v celé Evropské unii…

Zdravé opalování aneb Jak si užít slunce a zůstat v bezpečí?

Zdravé opalování aneb Jak si užít slunce a zůstat v bezpečí?

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 7. 7. 2024 0:05

Sluneční paprsky jsou zdrojem vitaminu D, který nám dodává energii i radost. Abychom si však užili…

Nová SOUTĚŽ PRO ZAHRÁDKÁŘE

Nová SOUTĚŽ PRO ZAHRÁDKÁŘE

Autor: -mav-, Datum: 4. 7. 2024 16:10

Naše soutěž tenktokrát určitě potěší všechny zahrádkáře, mohou vyhrát dárkové balení biostimulantů…

Jak vybírat maso na grilování?

Jak vybírat maso na grilování?

Autor: Anna Vágnerová, Datum: 3. 7. 2024 0:05

Léto je oblíbeným obdobím grilování stejně tak opékání buřtů. Během letních „gastro radovánek“ je…

Prohřešky, kvůli nimž si podnikatelé a šéfové kazí dovolenou

Prohřešky, kvůli nimž si podnikatelé a šéfové kazí dovolenou

Autor: redakce ve spolupráci s Ing. Jiřím Jemelkou, JPF Czech, Datum: 29. 6. 2024 11:00

Pro optimální výkon čas od času i ti nejšikovnější a nejtalentovanější lidé z businessu potřebují…

10 vychytávek, jak přežít vedra v interiéru

10 vychytávek, jak přežít vedra v interiéru

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 27. 6. 2024 0:05

Teploty stoupají a slunce pálí jako divé. Nenechte si ale vedrem kazit léto. Naštěstí existuje…

Tip šéfredaktorky

Nová SOUTĚŽ o krmivo pro kočky

12. 7. 2024 14:57 autor -red-