V parných letních měsících si řada z nás přirozeně dopřává mnohem více ovoce a zeleniny, které obsahují hodně vody. Spolu s tím v nich ale najdeme také vlákninu, která na sebe vodu váže a podílí se na lepším trávení. Proto musíme příjem vody z ovoce a zeleniny brát spíše s rezervou.
A jaké druhy si dopřát? Například vodní meloun je tvořen vodou z až 90 %, hodně jí obsahuje i ledový salát, okurka nebo rajče. Když si tak doma připravíte k jídlu zeleninový salát, který doplníte zdrojem bílkovin – třeba klíčky – máte ideální jídlo na horké dny.
Pokud preferujete spíš než zeleninu ovoce, vždy myslete na to, že obsahuje přírodní cukry a s jeho konzumací byste to neměli úplně přehánět.
„Hodně vody najdete například v jahodách, broskvích, jablkách nebo ananasu. Ovoce rovněž doplňte zdrojem bílkovin – můžete ho k svačině nakrájet na kousky spolu se sýrem a dopřát si svačinku, kterou ocení i děti,“ vysvětluje Tomáš Louda, specialista na ovoce a zeleninu z online supermarketu Košík.cz.
Možná vás překvapí, že s ochlazením může pomoci i koření. Třeba takové chilli sice pálí, ale naše tělo se během následného pocení paradoxně ochladí. Vhodný je i koriandr, římský kmín nebo fenykl.
Jak je to s konzumací živočišných produktů? Pokud si dopřejete velkou porci hovězího masa na grilování, pravděpodobně vám bude především těžko a tělo bude muset vydat hodně energie na jeho zpracování. Přednost tak dejte bílému masu a rybám a vyhněte se smažení.
Na náš organismus mají velmi pozitivní vliv také mléčné výrobky, a to včetně kefírů nebo tvarohu, které umí nejen v létě ochladit.
Z jogurtu a ovoce si můžete udělat třeba smoothie, které vaše trávení nijak nezatíží. A dobrou volbou jsou i jogurtové nápoje, které si našly v našich jídelníčcích pevné místo – i díky svému balení jsou praktičtější na konzumaci než klasický jogurt.
V létě tíhneme spíše k salátům nebo studeným polévkám, a chuť na svíčkovou se šesti většinou nemáme.
Během veder proto zkuste poslouchat své tělo, které vám samo napoví, co by si dalo. Nemáte chuť na oběd? Přeskočte ho a dejte si až večeři. Inspirovat vás koneckonců mohou středomořské národy, kde skladba jídel funguje obdobně.
Velkým hitem obzvlášť v letních měsících je lassi, tradiční jogurtový nápoj původem z Indie, který umí osvěžit a ochladit organismus – třeba po konzumaci pálivého jídla nebo v parných letních dnech.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Podzim je nejen časem slábnoucí intenzity slunečních paprsků a zlátnoucího listí, ale také dobou,…
Keltové věřili, že v noci 31. října se hranice mezi světem živých a světem lidí stírá, a proto…
Na otázky čtenářů odpovídá Hana Haráková, zakladatelka a předsedkyně správní rady Nadačního fondu…
Drobná blondýnka Ursula von Layenová, předsedkyně Evropské komise, nosí velikost 34, maso jí…
Barvy mají magickou moc ovlivnit naši náladu a sebevědomí. Dokážou o nás také mnohé napovědět. Bílá…
Zákazníci McDonald’s mohou i letos vykouzlit úsměv na tvářích členů rodin s vážně nemocnými dětmi.…
Houbařská sezona je v plném proudu, a patříte-li k těm, které dráždí každá fotka s košíkem plným…
Tak jako o každé technologické novince, i kolem online podpisů koluje ve společnosti řada mýtů.…