Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Slané semínkové krekry s vajíčkovou pomazánkou
Babiččina volba
Domácnost / Zdravé recepty

Slané semínkové krekry s vajíčkovou pomazánkou

datum: 23. 1. 2024 14:23 autor: -ket-
Pokud jste nezačali nový rok s čistým štítem, nezoufejte. Na nový start a zdravou stravu není nikdy pozdě. Zkuste jej spojit třeba se suchým únorem, který je za dveřmi. Zaručujeme vám, že budete sršet energií a dobrou náladou na všechny strany. Inspirujte se naším receptem plným superpotravin v podobě semínek. 

Celozrnné špaldové wrapy

Budete potřebovat:

na krekry (na 1 plech krekrů – asi 4 porce k pomazánce)

160 g směsi semínek podle vaší chuti (v našem receptu je použita směs slunečnicových, lněných, sezamových a dýňových semínek a k tomu piniové oříšky)

70 g celozrnné špaldové mouky Babiččina volba

1 čajová lžička prášku do pečiva (lze vynechat)

20 g řepkového oleje

50 g studené vody

1 lžička hrubozrnné soli

na vajíčkovou pomazánku

4 vejce vařená 8 minut

2 lžíce hrubozrnné hořčice

2 lžíce žervé

1 lžička solného květu nebo soli

podle chuti 2 lžičky majonézy pro zjemnění


Křupavé slané košíčky

Jak na to:

  1. Promíchejte v míse všechny suché suroviny včetně soli. Přidejte vodu a olej a zpracujte v těstíčko. Nejlépe to jde stěrkou a rukama.
  2. Těsto vyklopte na silikonovou podložku nebo pomoučený vál a propracujte tak, aby příliš nelepilo.
  3. Připravte si plech a dva pečicí papíry. Rozpalte troubu na 180 stupňů.
  4. Těsto vyválejte mezi dvěma papíry v tenkou, jen 2–3 mm vysokou placku. Tu rádýlkem nebo vhodným nožem rozkrájejte na stejné tvary, přibližně obdélníky.
  5. Přesuňte je i s pečicím papírem na plech. Rozdělte jednotlivé krekry po plechu opatrně tak, aby mezi sebou měly malé mezery. Pečte asi 12 minut.
  6. Mezitím si připravte z uvedených ingrediencí vajíčkovou pomazánku.
  7. Krekry nechte vychladnou a namažte vajíčkovou pomazánkou, případně ozdobte nasekanými bylinkami.
  8. Krekry se hodí i ke grilování nebo jako zdravější varianta večerního zobání.

Zdroj receptu: Babiččina volba


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

„Energy“ placičky bohaté na vlákninu

„Energy“ placičky bohaté na vlákninu

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:56

Jednoduché placičky, které vám dodají energii zdravou cestou. Mají vysoký obsah vlákniny, což z…

Sladké proteinové kuličky s mixem semínek

Sladké proteinové kuličky s mixem semínek

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:43

Nepečené kuličky jsou jako stvořené k tomu, abyste do nich zakomponovali výživné superpotraviny.…

Arašídové sušenky s konopnou vlákninou

Arašídové sušenky s konopnou vlákninou

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:28

Vlákninu můžete do jídelníčku dostat i sladkým a atraktivním způsobem. Přidejte 2 lžíce vlákniny do…

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Autor: -nic-, Datum: 10. 2. 2024 10:21

Víte, že 10. 2. je Světový den luštěnin? Máme pro vás tři skvělé recepty z fazolí!

Pečená hlíva s shiitake pestem na listu hlávkového salátu

Pečená hlíva s shiitake pestem na listu hlávkového salátu

Autor: -ava-, Datum: 27. 12. 2023 10:00

Jednohubky jinak! Chcete ochutnat světové chutě bez lepku a bez masa? Udělejte si s námi jednoduché…

Ragú z čočky beluga s lososem

Ragú z čočky beluga s lososem

Autor: -nic-, Datum: 16. 12. 2023 17:43

Skvělé jídlo na předvánoční či mezivánoční odlehčení.

Krůtí guláš

Krůtí guláš

Autor: -ket-, Datum: 25. 10. 2023 11:00

Potrpíte-li si na českou kuchyni, vyzkoušejte odlehčenou alternativu klasického guláše. Na rozdíl…

Krémové rizoto s dýní, kuřecími kousky a hoblinami parmezánu

Krémové rizoto s dýní, kuřecími kousky a hoblinami parmezánu

Autor: -nic-, Datum: 1. 10. 2023 16:54

Voňavé a šťavnaté rizoto je skvělou večeří pro celou rodinu.

Tip šéfredaktorky

KVÍZ: Znáte francouzskou kuchyni?

14. 1. 2024 14:50 autor -jav-