Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Křupavé slané košíčky
© www.laformaggeria.com
Domácnost / Recepty ze světa

Křupavé slané košíčky

datum: 1. 4. 2020 10:00 autor: -gul-
Vyvážená kombinace sýrů jedinečné chuti.

Budete potřebovat:

na košičky

250 g čerstvě nastrouhaného sýru Gran Moravia

¼ lžičky čerstvě namletého pepře

1 lžička olivového oleje na vymazání plechu

na náplň

170 g ricotty

¼ hrnku smetany na šlehání

½ lžičky tymiánu

2 lžičky hladkolisté petrželky

nakládaná sušená rajčata

čerstvě mletý pepř

sůl

sýr Gorgonzola DOP Dolce

Většinu surovin zakoupíte v prodejnách La Formargeria.

Jak na to:

Předehřejte troubu na 175 °C.

Na plech lehce vytřený olivovým olejem položte pečicí papír.

Naneste na něj hromádky strouhaného sýru Gran Moravia a lehce opepřete.

Z hromádek udělejte kolečka o průměru cca 5 cm. Pečte je po menších dávkách.

Když kolečka začnou bublat a zlátnout, vyndejte je z trouby a ještě teplé placičky ohněte přes naběračku tak, aby získaly tvar košíčků.

Ricottu, smetanu, bylinky, pepř a sůl smíchejte a dejte do lednice. Pak směsí naplňte sýrové košíčky. Ozdobte kouskem sušeného rajčátka.

Tip

Vyzkoušejte i další variantu: část ricotty nahraďte sýrem Gorgonzola DOP Dolce a vše dobře vyšlehejte na hustý krém. Nepřidávejte bylinky, aby více vynikla chuť sýru.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Pěna z ricotty s jahodami

Pěna z ricotty s jahodami

Autor: -gul-, Datum: 9. 2. 2021 15:00

Moučník, který chutná každému.

Těstoviny s ořechovým pestem

Těstoviny s ořechovým pestem

Autor: -gul-, Datum: 9. 2. 2021 10:33

Těstoviny na večeři nikdy nezklamou.

Špenátový krém s ricottou

Špenátový krém s ricottou

Autor: -gul-, Datum: 9. 2. 2021 10:24

Špenátová polévka zahřeje i zasytí.

Opečený chřest s italským speckem a sýrem tre corti

Opečený chřest s italským speckem a sýrem tre corti

Autor: -gul-, Datum: 9. 2. 2021 10:14

Skvělý a chutný předkrm!

Kaki sušenky s čokoládou

Kaki sušenky s čokoládou

Autor: -ket-, Datum: 7. 2. 2021 13:17

Spojení kaki a čokolády propadnete. K těmto sladkým sušenkám zbývá dodat jenom to, že jich nikdy…

Kuře supreme s pastinákovým pyré

Kuře supreme s pastinákovým pyré

Autor: -gul-, Datum: 20. 1. 2021 10:00

Kuře nikdy nezklame. Vyzkoušejte ho pečené na tymiánu!

Mexický fazolový hrnec

Mexický fazolový hrnec

Autor: -red-, Datum: 16. 1. 2021 11:00

Fazole obsahují velké množství bílkovin, rozpustnou i nerozpustnou vlákninu a jen malé množství…

Masové kuličky s luštěninou

Masové kuličky s luštěninou

Autor: -red-, Datum: 11. 1. 2021 15:00

Zdravý a sytý oběd, kde kromě masa a luštěnin nechybí ani zelenina a rýže basmati.

Tip šéfredaktorky

Příběh Gábiny (46): Všechno, co kartářka předpověděla, se vyplnilo

6. 2. 2021 0:05 autor podle příběhu Gabriely L. napsala Alžběta Morávková