Rukolový salát s medvědím česnekem
Budete potřebovat:
velká hrst rukoly
hrst medvědího česneku
5 sušených rajčat
100 g syrovátkového sýra (např. Pilos, Ricotta)
1 šalotka
citronová šťáva
2 lžíce oleje z vlašských ořechů
sůl
pepř
Jak na to:
Rukolu důkladně omyjte spolu s medvědím česnekem, do mísy spolu s nimi přidejte pokrájená sušená rajčata (pokud budou příliš vyschlá, pak je potřeba je předem namočit), nakrájejte šalotku nebo menší červenou cibuli, syrovátkový sýr, přidáme citronovou šťávu, olej, sůl, pepř, důkladně promícháme.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další podobné články
Krémová polévka s medvědím česnekem a zastřeným vejcem
Autor: -ln-, Datum: 18. 4. 2019 14:21Je tu období medvědího česneku!
Medvědí česnek: bylina k všestrannému využití
Autor: -an-, Datum: 25. 4. 2019 14:57Při sběru medvědího česneku dávejte pozor, abyste jeho listy nezaměnili s konvalinkou. Ta je totiž…
Pesto z medvědího česneku
Autor: -ln-, Datum: 20. 4. 2019 12:21Pesta získávají poslední roky na oblibě, a to nejenom klasické bazalkové.
Špenát z medvědího česneku
Autor: -red-, Datum: 16. 3. 2020 10:00Přichází období medvědího česneku!