Muffiny s fíky a prosciuttem
Budete potřebovat:
200 g hladké mouky
100 g olivového oleje
100 ml mléka
2 celá vejce
80 g prosciutto crudo z La Formaggeria Gran Moravia
10 fíků (můžete nahradit 3 hruškami)
80 g nastrouhaného sýru pecorino romano z La Formaggeria Gran Moravia
6 g kypřicího prášku do pečiva
sůl
pepř
Jak na to:
V míse vyšlehejte vejce s mlékem a olejem. Poté vmíchejte přesátou mouku a kypřicí prášek, následně prosciutto crudo a fíky nebo hrušku nakrájené na malé kousky.
Na závěr vmíchejte nastrouhané pecorino, osolte a opepřete a vzniklým těstem naplňte formičky na muffiny.
Pečte při 180 stupních asi 40 minut.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky
Slané muffiny
Autor: Vendula Presserová, Datum: 1. 4. 2025 12:38Se slaninou, bylinkami a sýrem.
Mechově zelené cupcakes
Autor: -ket-, Datum: 21. 3. 2025 15:22Jsou mechově zelené a božsky vláčné, jsou i krásné na pohled a také skvostně chutnají. Uvnitř…
Tarte flambée: Alsaská pochoutka s ohnivou historií
Autor: -ket-, Datum: 19. 2. 2025 10:22Stýská se vám po slunných dovolených v evropských městech? Na teplé dovolenkové počasí si ještě…
Domácí gnocchi s řepou
Autor: -ket-, Datum: 11. 2. 2025 15:46Hledáte originální sezónní recept, který vás překvapí svou chutí i barvou? Právě teď je ideální čas…
Vegetariánská Tikka Masala se Skyrem
Autor: -ket-, Datum: 26. 1. 2025 15:33Gurmánský zážitek s chutí a vůněmi daleké Asie.
Muffiny s pancettou
Autor: -ket-, Datum: 30. 12. 2024 13:11Pokud už máte sladkého pro tento rok dost a hledáte inspiraci na nějaké jednoduché slané…
Domácí trdelník
Autor: -ket-, Datum: 4. 12. 2024 10:15Odkud pochází trdelník? Toto lahodné spirálovité pečivo z kynutého těsta pochází z Rumunska a je…
Domácí americký bagel
Autor: -ket-, Datum: 30. 10. 2024 19:00Ať už patříte mezi nováčky v kuchyni či ostřílené pekaře a cukráře, dávejte nyní dobrý pozor.…