Muffiny s fíky a prosciuttem
Budete potřebovat:
200 g hladké mouky
100 g olivového oleje
100 ml mléka
2 celá vejce
80 g prosciutto crudo z La Formaggeria Gran Moravia
10 fíků (můžete nahradit 3 hruškami)
80 g nastrouhaného sýru pecorino romano z La Formaggeria Gran Moravia
6 g kypřicího prášku do pečiva
sůl
pepř
Jak na to:
V míse vyšlehejte vejce s mlékem a olejem. Poté vmíchejte přesátou mouku a kypřicí prášek, následně prosciutto crudo a fíky nebo hrušku nakrájené na malé kousky.
Na závěr vmíchejte nastrouhané pecorino, osolte a opepřete a vzniklým těstem naplňte formičky na muffiny.
Pečte při 180 stupních asi 40 minut.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky
Salát z pečených batátů
Autor: -ket-, Datum: 9. 3. 2026 13:35Batáty k nám přicestovaly z teplé Střední a Jižní Ameriky a našly si cestu do sladkých i slaných…
Burrito s trhaným vepřovým a s domácími tortillami
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 4. 3. 2026 13:03Trhané vepřové se skvěle hodí i do tacos, enchiladas nebo quesadillas. Máme pro vás podrobný recept…
Valentýnské lava cakes
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 13. 2. 2026 10:00Láska má mnoho podob, ale jedno je jisté: prochází žaludkem. Bonboniéry ani kytice se proto…
Sýrovo-tvarohové krekry
Autor: -ket-, Datum: 10. 2. 2026 11:00Pokud hledáte domácí pochutinu, se kterou zazáříte při každé příležitosti, sýrovo-tvarohové krekry…
Olympijské risotto
Autor: Vendula Presserová, Datum: 6. 2. 2026 14:40Sbíhají se vám při sledování olympiády sliny na italskou kuchyni? S námi si můžete připravit…
Holubky podle Pavla Berkyho
Autor: Vendula Presserová, Datum: 6. 2. 2026 8:00Syté, domácí jídlo, které šetří peněženku. A protože obvykle potřebujeme šetřit i časem, můžete…
Boršč
Autor: Vendula Presserová, Datum: 30. 1. 2026 14:53Nezaměnitelná barva červené řepy, vyvážená, sladkokyselá chuť a vůně kopru. To je boršč, tradiční…
Mini Pavlova s kaki a ořechy
Autor: -ket-, Datum: 12. 1. 2026 14:22Mini Pavlova patří k dezertům, které působí luxusně, ale jejich příprava je překvapivě zvládnutelná…