Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Jasmínová rýže s máslovým pórkem a orientálními kuřecími paličkami
Menu Gold
Domácnost / Recepty ze světa

Jasmínová rýže s máslovým pórkem a orientálními kuřecími paličkami

datum: 24. 9. 2023 11:06 autor: -nic-
Jasmínová rýže má výraznou květinovou chuť i vůni, proto je dobré ji kombinovat s neutrálními druhy mas, jako je například kuřecí.

Budete potřebovat (na 4 porce):

280 g jasmínové rýže Menu Gold

8 kuřecích paliček

150 g cibule

20 ml olivový olej

30 g másla

200 g pórku

20 g sezamu

sůl

oregano

sladká paprika


Basmati rýže s hráškem, brokolicí a krůtími plátky

Jak na to:

  1. Jasmínovou rýži uvařte podle návodu na obalu.
  2. Troubu rozehřejte na 160 °C.
  3. Kuřecí paličky omyjte, osušte, okořeňte, osolte a zakápněte olejem. Vložte na plech vyložený pečicím papírem a s nahrubo nakrájenou cibulí a pečte cca 45 minut. V polovině doby podlijte vodou nebo vývarem dle potřeby. Na suché pánvi orestujte sezam do zlatova. Jakmile vytáhnete paličky z trouby, posypte je sezamem. K výpeku s cibulí přidejte oříšek studeného másla a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
  4. Pórek nakrájejte na nudličky a zarestujte na rozehřátém másle a olivovém oleji.
  5. Paličky podávejte přelité šťávou s hotovou jasmínovou rýží.

Zdroj receptu: Menu Gold


Další články z rubriky

Cibulový koláč: Francouzská klasika, která nezklame

Cibulový koláč: Francouzská klasika, která nezklame

Autor: -ket-, Datum: 23. 11. 2025 8:15

Kombinace pomalu restované cibule, voňavých bylinek a křehkého máslového těsta vytváří dokonalý…

Foie gras na pánvi

Foie gras na pánvi

Autor: Vendula Presserová, Datum: 19. 11. 2025 15:25

Při další návštěvě legendární restaurace Hliněná bašta vás její majitel a Executive chef Hynek…

Královna pizzy: Signora Margherita

Královna pizzy: Signora Margherita

Autor: -ket-, Datum: 9. 11. 2025 14:04

Margherita je italskou klasikou, kterou milují malí i velcí po celém světě. Vznikla koncem 19.…

Dýňový chlebíček

Dýňový chlebíček

Autor: -ket-, Datum: 5. 11. 2025 14:15

Co s halloweenskou dekorací? Proměňte ji v neodolatelně vláčný dýňový chlebíček.

Kaki plněné mletým masem

Kaki plněné mletým masem

Autor: -ket-, Datum: 4. 11. 2025 12:15

Kaki jako jedlá miska? Proč ne! Tento recept na kaki plněné mletým masem nabízí sladkost ovoce s…

Dýňové donuty

Dýňové donuty

Autor: -mav-, Datum: 31. 10. 2025 13:02

Dýně je skvělou podzimní dekorací, zároveň také univerzální surovinou v kuchyni. Její nasládlá chuť…

Kuřecí plátky s pečeným kaki

Kuřecí plátky s pečeným kaki

Autor: -ket-, Datum: 11. 10. 2025 16:41

Originální způsob, jak spojit maso s ovocem a dodat mu zcela nový rozměr. Sladkost kaki…

Švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou

Švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou

Autor: -pv-, Datum: 2. 10. 2025 13:51

Připravte si doma zapečené masové kuličky ve smetanové omáčce, které znáte přímo ze Švédska nebo…

Tip šéfredaktorky

Ty nejlepší vanilkové rohlíčky

13. 11. 2025 9:55 autor Vendula Presserová