Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Lívance se skořicí a jablky
z knihy Špetka chuti (vydala Esence)
Domácnost / Recept týdne

Lívance se skořicí a jablky

datum: 17. 4. 2020 10:00 autor: -red-
Díky sytivé schopnosti vloček rozmixovaných na hladkou mouku jsou tyhle lívance mnohem uspokojivější než tradiční verze, a přesto obsahují mnohem méně kalorií. Smíchejte je s kořením a ovocem a objevíte skutečně požitkářský a chutný způsob, jak začít den. 

Budete potřebovat (na 1 porci):

40 g ovesných vloček

1 1⁄2 jablka, nastrouhaného

1⁄2  jablka, nakrájeného na plátky

50 ml plnotučného mléka

1⁄4 lžičky mleté skořice

1 lžička granulovaného sladidla a špetka navíc

2 vejce vel. M, prošlehaná

2 lžíce netučného bílého jogurtu

nízkotučný sprej na vaření

čerstvé borůvky, na ozdobu 

Jak na to:

Vločky rozmixujte v mixéru nebo blenderu najemno (až budou připomínat mouku). Nasypte do mísy a smíchejte se 40 g nastrouhaného jablka, mlékem, skořicí, sladidlem a prošlehanými vejci. Nechte odstát. 

V míse smíchejte jogurt se zbylým nastrouhaným jablkem a špetkou sladidla. 

Dno velké pánve na smažení postříkejte trochou nízkotučného spreje a postavte ji na střední plamen. 

Na horkou pánev lžící rozdělte těsto do čtyř zhruba stejně velkých hromádek tak, aby se navzájem nedotýkaly (pokud pánev není dost velká, budete je možná muset usmažit nadvakrát). Smažte asi 1 až 2 minuty, než začnou lívance na povrchu tuhnout a zespoda budou zlatohnědé, a pak je opatrně obraťte a dosmažte ještě pár minut nebo dokud spodek nezezlátne a vnitřky se nedodělají. 

Lívance podávejte s plátky jablka, čerstvým bobulovým ovocem, například borůvkami, a jogurtovo-jablečnou směsí. 


Další zajímavé recepty najdete v knize Kate Allinsonové a Kay Featherstonové Špetka chuti (Pinch of Nom). Zakoupit ji můžete například na booktook.cz.  


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Letní koláč s džemem a borůvkami

Letní koláč s džemem a borůvkami

Autor: -ket-, Datum: 7. 8. 2020 10:00
Chilli con carne

Chilli con carne

Autor: -ket-, Datum: 31. 7. 2020 10:00
Crostata s ricottou a jahodami

Crostata s ricottou a jahodami

Autor: -gul-, Datum: 17. 7. 2020 10:00
Tip šéfredaktorky

5 potravin, které jsou pro naše tělo horší než cukr

27. 7. 2020 10:00 autor -an-