Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Banánové lívanečky ze špaldové mouky
archiv firem (Babiččina volba)
Domácnost / Recept týdne

Banánové lívanečky ze špaldové mouky

datum: 2. 9. 2022 10:00 autor: -ket-
Skvělý tip na snídani do postele pro každého milovníka sladkého! Udělejte lívanečky netradičně a využijte při jejich tvorbě originální oříškový nádech, který těstu dodá špaldová mouka.

Budete potřebovat:

na těsto

70 g hladké špaldové mouky 

1 lžička prášku do pečiva

70 ml plnotučného mléka

1 vejce

2 zralé měkké banány

máslo na potírání


Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

na zdobení

šlehačka

drobné ovoce

čokoláda, skořice, oříškové máslo


Lívance se skořicí a jablky

Jak na to:

Všechny suroviny dejte do mixéru a umixujte hladké, dokonale jednotné těsto.

Pak je nechte 15 minut odpočívat. Tento krok určitě nepřeskakujte, zaručí vám dokonalé lívanečky.

Lívanečky smažte na nepřilnavé pánvi, můžete lehce mašlovat máslem.

Zdobte je podle chuti a sezóny. V létě jsou chutné se zmrzlinou, v zimě třeba s karamelizovaným jablíčkem.


Makové lívance se švestkovou omáčkou

Víte, že...

....už kuchaři z doby kamenné připravovali tuto starodávnou formu jídla v podobě opékaných placek na ohni? 

...ve starověkém Řecku a Římě pekli placky podobné lívancům z mouky, olivového oleje a sladili je medem?

...špalda je prastarý druh pšenice, která není šlechtěná a zachovává si vysoký obsah minerálů a dalších zdraví prospěšných látek? Mouka z ní je vzácná, protože pěstování je náročnější a vypěstuje se jí méně než pšenice seté, která se používá na výrobu klasické pšeničné mouky, čemuž odpovídá i její cena.


Zdroj informací: Babiččina volba


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Kapustové rolky s uzeným bokem, slaninové chipsy, bramborák a omáčka z bílého vína

Kapustové rolky s uzeným bokem, slaninové chipsy, bramborák a omáčka z bílého vína

Autor: -rp-, Datum: 13. 11. 2023 19:29

Kapusta a uzené maso vytvářejí skvělou kombinaci, zejména pokud je podáváte společně s vláčným…

Martinský houskový knedlík

Martinský houskový knedlík

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 9. 11. 2023 15:48

Svátek sv. Martina klepe na dveře i s populární kulinární tradicí. V tento den se typicky servíruje…

Krůtí guláš

Krůtí guláš

Autor: -ket-, Datum: 25. 10. 2023 11:00

Potrpíte-li si na českou kuchyni, vyzkoušejte odlehčenou alternativu klasického guláše. Na rozdíl…

Podzimní mrkvový dort s ořechy

Podzimní mrkvový dort s ořechy

Autor: Anna Vágnerová, Datum: 13. 10. 2023 12:03

Příležitost k oslavě se najde vždycky, a to i na podzim. Uhodnete, jaký ikonický dort je spojený s…

Karbanátky jako od babičky

Karbanátky jako od babičky

Autor: -red-, Datum: 27. 6. 2023 15:00

Karbanátky patří k české kuchyni stejně tak jako třeba svíčková nebo buchty. Dají se přichystat na…

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Autor: -red-, Datum: 21. 4. 2023 14:00

Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý…

Jarní kuřátko

Jarní kuřátko

Autor: Kaya, blog S vášní pro jídlo, Datum: 17. 3. 2023 15:00

Úžasné kuřátko s brambůrky hasselback a pestem z ředkvičkových listů

Salát Caesar

Salát Caesar

Autor: -as-, Datum: 12. 3. 2023 11:00

Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.

Tip šéfredaktorky

SOUTĚŽ o 3 balíčky doplňků stravy na podporu imunity, každý za 900 Kč

23. 11. 2023 19:58 autor -mav-