Sýrový dort s houbami
Budete potřebovat:
listové těsto
40 g másla
50 g mouky
¼ l mléka
200 g nastrouhaného sýru Gran Moravia
2 vejce
150 g hříbků nakrájených na malé kousky
sůl
Jak na to:
Vyložte listovým těstem zapékací formu a připravte si náplň.
Rozpusťte máslo, přidejte mouku a špetku soli a připravte zápražku. Přidejte horké mléko a nechte pár minut povařit do bešamelu, poté přidejte nastrouhaný sýr a nakrájené houby. Nakonec vmíchejte 2 žloutky a následně sníh ze 2 bílků.
Náplň nalijte na listové těsto, zatočte okraje těsta a dejte péct do trouby rozehřáté na 180° na asi 25 minut.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Křehký švestkový koláč
Autor: -ket-, Datum: 13. 11. 2024 11:34Švestkový mřížkový koláč jako od babičky je krásným příkladem, jak ze švestek vykouzlit tradiční…
Perníková chaloupka a perníkový věnec: Chuť Vánoc, které nelze odolat
Autor: -mav-, Datum: 11. 11. 2024 19:34Období nadcházejících Vánoc je časem tradic a společně strávených chvil, kdy se naše domovy promění…
Šťavnatý steak z krkovice
Autor: -ket-, Datum: 7. 10. 2024 15:35Krkovička patří mezi nejoblíbenější části vepřového a není se čemu divit. Jemně prorostlé maso je…
Voňavý švestkový koláč s mákem a tvarohem
Autor: -ket-, Datum: 19. 9. 2024 17:20Spojení šťavnatých švestek, jemného tvarohu a voňavého máku vytváří dokonalou harmonii chutí, která…
Domácí kaiserky (VIDEORECEPT)
Autor: -ket-, Datum: 6. 9. 2024 10:20Trávit čas s přípravou domácího pečiva za to navíc opravdu stojí. Máte dokonalý přehled o tom, jaké…
Ostružinové knedlíky s pařížskou šlehačkou
Autor: -ks-, Datum: 3. 9. 2024 7:30Borůvková sezóna právě skončila. Ale sladké ovocné knedlíky si můžete připravit i nadále. Jen…
Tvarohové knedlíky plněné jahodami
Autor: -ket-, Datum: 10. 6. 2024 15:33Červen je časem dozrávání prvního ovoce. I když letošek zrovna úrodě nepřál, vypadá to, že jahody…
Hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Autor: -ket-, Datum: 6. 6. 2024 12:06Také patříte mezi fanoušky receptů, které lze snadno obměňovat v závislosti na roční době? Sezóna…