Sýrový dort s houbami
Budete potřebovat:
listové těsto
40 g másla
50 g mouky
¼ l mléka
200 g nastrouhaného sýru Gran Moravia
2 vejce
150 g hříbků nakrájených na malé kousky
sůl
Jak na to:
Vyložte listovým těstem zapékací formu a připravte si náplň.
Rozpusťte máslo, přidejte mouku a špetku soli a připravte zápražku. Přidejte horké mléko a nechte pár minut povařit do bešamelu, poté přidejte nastrouhaný sýr a nakrájené houby. Nakonec vmíchejte 2 žloutky a následně sníh ze 2 bílků.
Náplň nalijte na listové těsto, zatočte okraje těsta a dejte péct do trouby rozehřáté na 180° na asi 25 minut.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Chlebová polévka s houbami a sýrem Asiago stravecchio
Autor: -gul-, Datum: 1. 9. 2019 11:39
Ďábelská marináda
Autor: -ket-, Datum: 30. 8. 2019 10:00
Gnocchi z ricotty s houbovou omáčkou
Autor: -gul-, Datum: 19. 8. 2019 10:00
Komentáře