Pstruh s pórkem
Budete potřebovat (na 2 porce):
2 pstruhy
1 pórek
2 limetky
pár kuliček červeného pepře
olivový olej dle potřeby
sůl
pepř
tymián
Jak na to:
Předehřejeme troubu na 200 °C.
Ryby omyjeme a osušíme. Z každé strany uděláme na bocích ryb nožem 3 zářezy. Ryby osolíme zvenku i zevnitř. Dovnitř ryb dáme pokrájená kolečka limetky. Pokapeme šťávou z limetky.
Z pórku odloupneme největší list, omyjeme a položíme stranou. Zbytek pórku nakrájíme na kolečka. Ty ještě přidáme do ryb. Nakonec pstruhy obložíme snítky tymiánu a oba pstruhy zvlášť obalíme listem z pórku. Vložíme na pečící papír, pokapeme olivovým olejem, zabalíme a pečeme 15 minut. Potom rozbalíme a a ještě 10 minut dopékáme dozlatova.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Kapustové rolky s uzeným bokem, slaninové chipsy, bramborák a omáčka z bílého vína
Autor: -rp-, Datum: 13. 11. 2023 19:29Kapusta a uzené maso vytvářejí skvělou kombinaci, zejména pokud je podáváte společně s vláčným…
Martinský houskový knedlík
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 9. 11. 2023 15:48Svátek sv. Martina klepe na dveře i s populární kulinární tradicí. V tento den se typicky servíruje…
Svatomartinské rohlíčky
Autor: -ket-, Datum: 7. 11. 2023 13:13Legenda praví, že v magické datum 11. 11. svatý Martin proměnil podkovy svého koně v pečivo, které…
Křehký koláč s ovocem
Autor: -bm-, Datum: 13. 9. 2023 10:00Upečte si s námi křehký ovocný koláč, který nutričně obohatí snídani či dopolední svačinku nejen…
Jemná játrová paštika se švestkovým želé
Autor: -as-, Datum: 28. 8. 2023 10:00Brzy začne školní rok a k podzimu to bude už jen krůček. Proto vám nabízíme gurmánský podzimně…
Bramborové švestkové knedlíky
Autor: -ks-, Datum: 1. 8. 2023 12:00K létu patří ovocné knedlíky. Nejprve jahodové, pak třeba meruňkové, následované těmi klasickými…
Karbanátky jako od babičky
Autor: -red-, Datum: 27. 6. 2023 15:00Karbanátky patří k české kuchyni stejně tak jako třeba svíčková nebo buchty. Dají se přichystat na…
Jahodové knedlíky
Autor: -rp-, Datum: 20. 6. 2023 16:00Prázdniny u babičky, dlouhé teplé večery, sladká chuť čerstvě utrženého ovoce a spousta dalších…
Komentáře