Pomerančová marmeláda s kapkou rumu
Marmeláda pro dospělé, která v zimě zahřeje, je hotová za chvíli!
Budete potřebovat:
1 kg oloupaných pomerančů
4 lžíce rumu, citronová šťáva
BIO třtinový želírovací cukr 3:1 Labeta nebo Želírovací cukr 3:1 Labeta
Jak na to:
Oloupané pomeranče rozdělíme na měsíčky a zbavíme blanek (blanky by způsobily zhořknutí marmelády).
Kousky pomeranče 5 minut povaříme (místo povaření můžeme pomeranč rozmixovat), přidáme rum, BIO třtinový želírovací cukr 3:1 a důkladně promícháme.
Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 3-5 minut.
Můžeme dochutit citronovou šťávou, která zároveň podpoří proces želírování - marmeláda tak bude tužší.
Hotovou marmeládu plníme do čistých sklenic. Zavíčkované sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout. Uchováváme nejlépe na chladném, suchém a temném místě.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky
Karlovarské šišky s mandlemi
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 7. 11. 2026 8:30Co by to bylo za podzim bez šťavnaté pečené husy. Doprovodit ji ale nemusíte jen tradičním…
Placky z kysaného zelí
Autor: Vendula Presserová, Datum: 5. 11. 2026 12:15Recept na bramboráky obohacené o kysané zelí připravil tým kuchyně v restauraci Babiččina zahrada.…
Tvarohové taštičky s povidly
Autor: Vendula Presserová, Datum: 3. 11. 2026 10:16Pro recept na vynikající tvarohové taštičky jsme si zajeli do vyhlášené restaurace Babiččina…
Zeleninové kuličky s rajskou omáčkou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 17. 10. 2026 13:29Odlehčená varianta klasické české rajské omáčky, ve které maso nahrazují kuličky z mrkve a cukety…
Bylinková dýně zapečená s tvarůžky a mletým masem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 16. 10. 2026 7:45Podzimní kuchyni vévodí dýně, které se výborně doplňují s výraznějšími sýry. Dýně hokaido s libovým…
Zapečené těstoviny s brynzou a slaninou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 14. 10. 2026 12:45Jednoduchý recept se hodí na rychlý rodinný oběd i večeři. Samotná příprava zabere přibližně 20…
Dukátové buchtičky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 27. 9. 2026 10:00Teplé, nadýchané a zalité vanilkovým krémem. Dukátové buchtičky patří k receptům, které nás dokážou…
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 25. 9. 2026 8:30Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, to je česká klasika, která nesmí chybět na žádné sváteční…