Mrkvový beránek
Budete potřebovat:
300 g špaldové mouky
4 střední mrkve nastrouhané najemno
½ kelímku kyšky
2 vejce
3 lžíce kokosového oleje
3 lžíce medu
1 balíček prášku do pečiva bez fosfátů
nasekané mandle
sušené ovoce – rozinky, brusinky, kustovnice
špetka soli
šťáva z čerstvého citronu
Jak na to:
Nastrouhanou mrkev vyšlehejte s vajíčky. Přidejte kyšku, kokosový olej a med a znovu vyšlehejte. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšlehejte, nakonec přidejte mandle a sušené ovoce a vyšlehejte hladké těsto.
Formu na beránka vymažte kokosovým olejem a vysypte špaldovou moukou. Nalijte těsto do formy těsto a pečte na 180 °C.
Vyzkoušejte špejlí, jestli je beránek hotov, podle typu formy trvá pečení 40 minut až hodinu a čtvrt.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
(Nejen) podzimní pečení (4): Semínkový chléb
Autor: Vendula Presserová, Datum: 23. 10. 2025 18:48Restaurace Hliněná bašta v Průhonicích a domácí chléb. S Hynkem Vávrou zvládnete i úkol z vysoké…
(Nejen) podzimní pečení (3): Tukové rohlíky
Autor: Vendula Presserová, Datum: 21. 10. 2025 8:00Rohlíky, které zmizí dřív, než k nim stihnete přinést máslo nebo džem. Skvělé pečivo z Hliněné…
(Nejen) podzimní pečení (2): Škvarkový chléb z kvasu
Autor: Vendula Presserová, Datum: 17. 10. 2025 8:00Restaurace Hliněná bašta v Průhonicích a domácí chléb. S Hynkem Vávrou zvládnete i úkol z vysoké…
(Nejen) podzimní pečení (1): Dalamánky
Autor: Vendula Presserová, Datum: 16. 10. 2025 8:00Milujete domácí pečivo? Pokud vám povedou vařečku manželé Andrea a Hynek Vávrovi ze slavné…
S šípkovou nebo se zelím? Podzimní čas přeje zvěřině
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 14. 10. 2025 10:32Zvěřina si drží v české kuchyni pevné místo. Dříve se připravovala na šlechtických sídlech i v…
Holandský řízek z divočáka
Autor: -red-, Datum: 14. 10. 2025 9:45Podzimní lahůdka podle Jana Pípala, šéfkuchaře Vinohradského Parlamentu.
Kotrč a hříbky na smetaně s pečenou bramborou
Autor: recept podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory, Datum: 9. 10. 2025 10:02Milujete houby jejich vůni? Vyzkoušejte z nich netradiční pokrm a připravte si je na smetaně s…
Houbová praženice z lesních hub
Autor: recept podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory, Datum: 9. 10. 2025 9:49Houbová praženice z lesních hub se speciálně upraveným vejcem na teplotu 63° C je dokonalá!