Marmeláda z mandarinek, kiwi a medu

Domácnost / České recepty

Marmeláda z mandarinek, kiwi a medu

datum: 6. 10. 2018 14:22 autor: -an-

Vitaminovou bombu si můžete připravit právě teď!

Budete potřebovat:

1000 g ovoce (8-12 mandarinek a 8 kusů kiwi)

4 lžičky medu

BIO třtinový želírovací cukr 3:1 Labeta nebo želírovací cukr 3:1

Jak na to:

Kiwi oloupeme a pokrájíme na menší kousky.

Mandarinky oloupeme a měsíčky zbavíme blanek, aby marmeláda nezhořkla.

Ovoce rozmixujeme, přidáme med a BIO třtinový želírovací cukr 3:1 a důkladně promícháme.

Směs za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 3-5 minut. Hotovou marmeládou plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.

Skleničky skladujeme na suchém, chladném a tmavém místě.

Tip redakce: Nezapomeňte, že z kyselých mandarinek a kyselého kiwi, bude i kyselá marmeláda, kterou možná budete muset dosladit trochou cukru - nebojte se proto marmeládu v průběhu vaření ochutnávat!

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!