Marmeláda z mandarinek, kiwi a medu
Budete potřebovat:
1000 g ovoce (8-12 mandarinek a 8 kusů kiwi)
4 lžičky medu
BIO třtinový želírovací cukr 3:1 Labeta nebo želírovací cukr 3:1
Jak na to:
Kiwi oloupeme a pokrájíme na menší kousky.
Mandarinky oloupeme a měsíčky zbavíme blanek, aby marmeláda nezhořkla.
Ovoce rozmixujeme, přidáme med a BIO třtinový želírovací cukr 3:1 a důkladně promícháme.
Směs za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 3-5 minut. Hotovou marmeládou plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Skleničky skladujeme na suchém, chladném a tmavém místě.
Tip redakce: Nezapomeňte, že z kyselých mandarinek a kyselého kiwi, bude i kyselá marmeláda, kterou možná budete muset dosladit trochou cukru - nebojte se proto marmeládu v průběhu vaření ochutnávat!
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky
Gnocchi z ricotty s houbovou omáčkou
Autor: -gul-, Datum: 19. 8. 2019 10:00
Nakládané houby
Autor: -ket-, Datum: 15. 8. 2019 10:00
Kuřecí stehýnka v pikantní chilli marinádě
Autor: -ket-, Datum: 9. 8. 2019 10:00
Komentáře