Houbový kuba

Domácnost / České recepty

Houbový kuba

datum: 7. 11. 2022 15:00 autor: -red-

Recept, který má většina z nás spjatý zejména s obdobím Vánoc, a přitom je skvělý do každého chladného dne. Kroupy totiž nejenže zasytí, ale zároveň skvěle zahřejí. Pokud navíc patříte mezi milovníky hub, do receptu našich babiček se určitě stojí za to pustit!

Budete potřebovat:

100 g sušených hub

300 g krup

40 g vepřového sádla

2 cibule

sůl, pepř

špetka kmínu

1 stroužek česneku

majoránka podle potřeby

Šťavnaté kotlety na houbách

Jak na to:

Sušené houby zalijte vroucí vodou a nechte odpočívat pod pokličkou asi půl hodiny. Následně je propláchněte ve studené vodě.

Ve větším hrnci na sádle osmahněte najemno nakrájenou cibuli, přidejte kroupy, osolte, opepřete, přidejte kmín, majoránku a poté zalijte houbami i s nálevem. Přiklopte a vařte doměkka.

Pak vše dochuťte prolisovaným česnekem a důkladně promíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C, směs s kroupami vložte do zapékací mísy, pokapejte zbylým sádlem a nechte zapéct na 15 minut.

Africký sumeček a houbový kuba

Zdroj receptu: myjsmebio.cz.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!