
Dvoubarevná bábovka
Budete potřebovat:
6 vaječných žloutků
6 vaječných bílků
300 g cukru krupice
180 g másla + na vymazání formy
250 ml vlažného plnotučného mléka
1 sáček vanilkového cukru
450 g hrubé mouky + na vysypání formy
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
moučkový cukr na poprášení
Jak na to:
Troubu předehřejte na 180 °C. Žloutky utřete s cukrem do pěny, pak přidejte změklé máslo a vlážné mléko.
V jiné misce ušlehejte bílky s vanilkovým cukrem na tuhý sníh a mouku smíchejte s kypřicím práškem do pečiva. Mouku a pak sníh opatrně vmíchejte do žloutkové směsi.
Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. Polovinu těsta vlijte do formy, do druhé části vmíchejte kakao a nalijte na světlé těsto. Tekutou směsí několikrát lehce protáhněte nůž, vytvoříte si tak mramorování.
Vložte do trouby a pečte asi hodinu.
Bábovku vyjměte z trouby, nechte chvíli chladnout a pak ji vyklopte. Podávejte pocukrovanou moučkovým cukrem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky

Šoulet
Autor: -nic-, Datum: 6. 2. 2023 10:00Původně židovské jídlo si našlo cestu na české talíře. Většinou se servíruje s masem z husy nebo…

Špenátové palačinky
Autor: -red-, Datum: 22. 1. 2023 11:30Rychlý, zdravý a chutný odlehčený oběd.

Guláš z hovězí kližky
Autor: -ket-, Datum: 7. 1. 2023 11:00Tajemství toho nejlepšího guláše jsou jen dvě: použitý druh masa a čas. A případně ještě trocha…

Pohankový kuba
Autor: -nic-, Datum: 21. 12. 2022 15:00Houbový kuba je oblíbené postní jídlo, které je vhodnou přípravou na sváteční, převážně masité…

Krůtí klobásy podle Mistra Málka
Autor: Jan Málek alias Mistr Málek, Datum: 21. 12. 2022 12:38Připravte si klobásy podle známého youtubera Mistra Málka. Součástí je i odkaz na video s postupem.

Santova sobí farma z lineckého těsta
Autor: -ket-, Datum: 15. 12. 2022 15:00Nemůžete se dočkat, až budete o Vánocích ukusovat cukroví u pohádek? Pečení cukroví je vánoční…

Husa na jablkách a medu
Autor: -ket-, Datum: 13. 12. 2022 10:00Husa k vánočnímu hodování patří. A i když má každá hospodyňka v záloze svůj osvědčený recept,…

Mandlové špalíčky v moučkovém vanilkovém cukru
Autor: -ket-, Datum: 8. 12. 2022 12:00Co takhle vyzkoušet recept na křehké mandlové špalíčky. Díky nasekaným mandlím jsou na pohled…
Komentáře