
Dvoubarevná bábovka
Budete potřebovat:
6 vaječných žloutků
6 vaječných bílků
300 g cukru krupice
180 g másla + na vymazání formy
250 ml vlažného plnotučného mléka
1 sáček vanilkového cukru
450 g hrubé mouky + na vysypání formy
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
moučkový cukr na poprášení
Jak na to:
Troubu předehřejte na 180 °C. Žloutky utřete s cukrem do pěny, pak přidejte změklé máslo a vlážné mléko.
V jiné misce ušlehejte bílky s vanilkovým cukrem na tuhý sníh a mouku smíchejte s kypřicím práškem do pečiva. Mouku a pak sníh opatrně vmíchejte do žloutkové směsi.
Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. Polovinu těsta vlijte do formy, do druhé části vmíchejte kakao a nalijte na světlé těsto. Tekutou směsí několikrát lehce protáhněte nůž, vytvoříte si tak mramorování.
Vložte do trouby a pečte asi hodinu.
Bábovku vyjměte z trouby, nechte chvíli chladnout a pak ji vyklopte. Podávejte pocukrovanou moučkovým cukrem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky

Kaše s ořechovým máslem
Autor: -ket-, Datum: 26. 6. 2022 11:00Nebojte se méně tradičních kombinací u snídaně! I když jsou stálicí mezi vločkami ty ovesné, vsaďte…

Džem z jahod a broskví
Autor: -as-, Datum: 21. 6. 2022 10:00Jahodová sezóna je tady! Nejvyšší čas pustit se do výroby džemů a marmelád.

Švestkový jahelník
Autor: -mav-, Datum: 20. 6. 2022 10:00Období švestek trvá od začátku července až do září a byl by hřích těchto sladkých a zdravých plodů…

Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou
Autor: Erika a blog Kapka medu, Datum: 16. 6. 2022 10:00Máloco tak moc patří k české kuchyni, jako kynuté dozlatova upečené, voňavé buchty s náplní. Ta…

Jemná krupicová kaše
Autor: -red-, Datum: 14. 6. 2022 9:08Sladké „antidepresivum“, které vždycky funguje! Chcete si zlepšit náladu, zavzpomínat na dětství…

Tvarohové knedlíky plněné ovocem
Autor: -ket-, Datum: 10. 6. 2022 10:00Mezi tradiční česká jídla patří tvarohové knedlíky plněné jablky, sypané cukrem se skořicí a polité…

Rebarborový sirup
Autor: -ket-, Datum: 3. 6. 2022 8:50Nejen v létě přijde k chuti!

Holandský řízek s bramborovou kaší
Autor: Erika a blog Kapka medu, Datum: 2. 6. 2022 10:00Ač podle jména z Holandska, je to česká klasika! Mnozí si jej pamatují ze školních jídelen, kde…
Komentáře