5 větších rajčat
2 lžíce olivového oleje
1 cibuli
1 a 1/2 litru zeleninového vývaru
2 snítky tymiánu
1 stroužek česneku
zakysanou smetanu na ozdobení
sůl, pepř
Jak na to:
Řepu oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Na oleji opečeme cibulku a na ni přidáme řepu a orestujeme. Přidáme oloupaná a na kousky nakrájená rajčata a tymián. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut.
Polévku rozmixujeme, přidáme česnek, sůl, pepř a nakonec zdobíme kysanou smetanou a petrželkou.
Tento recept je z knihy Vladislavy Mlady Jiráskové Síla léčivých polévek, kterou vydalo nakladatelství Eminent.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Opečené či grilované cukety jsou pro mnohé slastí a v kombinaci s domácím křupavým flatbreadem se…
Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý…
Wrapy jsou v odlehčené verzi s celozrnnou špaldovou moukou a lahodnou kombinací křupavé zeleniny…
Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.
Pokud patříte mezi lidi, kteří potřebují nebo by rádi zařadili jarní detox, tak určitě musíte…
Zapomeňte na suchou placku bez chuti uprostřed housky. Šťavnatý a chutěmi nabitý burger si můžete…
Přeneste se na chvíli do oblak a ochutnejte jídlo, které podává na palubách letadel společnost…
Oranžově zbarvená zelenina, pro níž se najde místo ve spíži každé domácnosti, a to obzvláště v…
Komentáře