Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

4–6 brambor stejné velikosti

250 g ricotty

3 polévkové lžíce jogurtu

olivový olej

1 hrst čerstvých bylinek

mletý černý pepř

pažitka na ozdobení

sůl

Jak na to:

Brambory se slupkou omyjte, osušte, osolte a položte na čtverce alobalu, které jste potřeli olejem. Dobře uzavřete, aby neunikala pára.

Pečte na mřížce nebo na plechu při 180 °C asi 30–40 min doměkka.

Zatím si připravte náplň. Ricottu rozmíchejte s jogurtem, nasekanými bylinkami, pepřem a solí.

Rozbalte alobal a brambory ještě 10 minut opékejte do křupava.

Odřízněte vršek, trochu vydlabejte a naneste náplň. 

Ozdobte pažitkou.