Lehké mrkvové placičky se sýrem

Domácnost / Zdravé recepty

Lehké mrkvové placičky se sýrem

datum: 31. 10. 2022 10:00 autor: -red-

Oranžově zbarvená zelenina, pro níž se najde místo ve spíži každé domácnosti, a to obzvláště v chladnějším období. Řeč je o mrkvi, která se sice na první pohled může jevit jako poněkud fádní, její využití v kuchyni je však mnohem širší, než jste si možná mysleli.

Budet potřebovat:

3 střední mrkve
2 menší cibule
svazek koriandru
stroužek česneku
3 vejce
50 g hladké mouky
100 g sýra typu feta

Mrkvová polévka s medem a zázvorem

Jak na to:

Mrkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé měsíčky, koriandr nasekejte najemno.

Ingredience vložte do mísy a důkladně promíchejte. Přidejte prolisovaný česnek, vejce, mouku, nadrolený sýr a vše spolu pořádně zamíchejte.

Z mrkvové směsi tvarujte placičky. Ty na rozpálené pánvi opékejte z každé strany přibližně 2 minuty a poté pokládejte na papírovou utěrku, která nasaje přebytečný tuk.

Placičky podávejte s lehkým salátkem nebo jogurtovým dipem.

Mrkvová pomazánka s tvarohem

Zdroj informací: myjsmebio.cz.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!